别老是用微波炉来热菜啦，它有大！妙！用！
学会这7个微波炉美食小妙招，在家轻松做美食，方便卫生还好吃！不比餐厅大厨手艺差哦！
往下看，保证是你不知道的微波炉神奇技巧！
7个微波炉小妙招1.提前腌制
调味料可以起到去腥、提鲜、入味，令肉质滑嫩的效果。准备微波炉烹煮可以把要烹制的食材提前腌制，时间可以稍微长一点。
比直接放进微波炉叮熟好吃加倍！
2.沥干料汁
为了使食材在微波炉受热均匀，我们最好把腌制好的材料沥干表面和容器的水分，就不会出现肉菜一面过老过柴一面不够熟的情况啦！
美味程度也蹭蹭蹭地上来了~
3.稠汁勾芡
调味料可以起到去腥、提鲜、入味，令肉质滑嫩的效果。准备微波炉烹煮可以把要烹制的食材提前腌制，时间可以稍微长一点。
4.食油增色
摆上桌的美食怎么能只有好味道没有好卖相呢？绿叶菜放入微波炉前表面加点油抹匀，这样叮出来的菜还是翠绿翠绿的，色泽鲜嫩~
5.切片均匀
要切的食材记住要把每片/每块切得大小相似啦！这样受热才会更均匀，只要把时间把控好，干脆、软糯，你想要的口感都可以实现!
记得装盘时要把材料摊开哦~
6.剥开硬皮
像虾等有硬壳的材料，放进微波炉前可以把皮剥开，不过要视烹饪方式而定。如果是盐焗虾剥壳煮的话就······
7.少放点盐
尽量减少盐的用量，可以避免外熟内生的现象哦！
这几招你学会了吗？下面是我们的实操时间啦！
冬季香喷喷、口水停不住的——
微波炉菜谱1.微波炉烤猪脚
/食材/
猪脚 1只；卤肉料包 20克；孜然粉 适量；干辣椒粉 适量；酱油 2勺 ；醋 1勺；食用油 适量；蜂蜜/白砂糖 适量；盐 1勺；葱姜蒜 少许
/步骤/
1.. 猪脚切小块，清水洗净，冷水入锅（水没过猪脚），加入卤肉料包、酱油、醋、盐、葱姜蒜，开火炖煮25分钟，关火，浸泡20分钟
2. 泡好的猪脚取出放进微波炉适用的容器，均匀撒上孜然粉和干辣椒粉，放入微波炉，大火6分钟
3. 取出，均匀抹上薄薄一层蜂蜜/白砂糖和食用油，想口味重一点的话再撒上一点孜然粉；再放入微波炉，大火6-10分钟就完成啦
2.微波炉薯片
/食材/
土豆2个；辣椒粉适量；五香粉适量；盐适量
/步骤/
1. 土豆洗净去皮，切薄片后放清水中泡一下，去掉部分淀粉；土豆片沥干水分，或用厨房纸擦去表面水分
2. 将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐、五香粉，倒入适量辣椒面
3. 将腌好的土豆片均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，可以多做几次）；将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟
4. 取出来，依次将薯片翻面；再放入微波炉，叮3-5分钟
5.叮好后拿出，晾凉，开吃！
3.微波炉盐酥鸡
/食材/
鸡胸肉1块；鸡蛋1个；面包糠适量；生抽1勺；五香粉1茶匙；胡椒粉1茶匙；蒜粉1茶匙；红薯粉适量；花椒粉1茶匙；盐1茶匙；橄榄油适量；混合熟芝麻少许土豆2个；辣椒粉适量；五香粉适量；盐适量
/步骤/
1.鸡胸肉切小丁；鸡胸肉放生抽、鸡蛋液、五香粉、胡椒粉、蒜粉和滴入适量橄榄油拌匀
2.拌匀后的鸡胸肉撒上适量红薯粉，拌匀
3.用筷子一块一块的先裹鸡蛋液，再蘸面包糠，均匀的放在盘子里
4.放入微波炉，选择中高火加热2分钟
5.后取出，翻面；再入微波炉继续叮30秒
6.准备椒盐，花椒面和盐按照1:1的比例混合
7.出炉后撒上椒盐、熟芝麻即可食用
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