微波炉怎么样蒸四喜丸子

【工具准备】

　　微波炉一台

【材料准备】

　　猪肉馅350克

　　油菜心10棵

材料A

　　料酒1小勺

　　酱油1小勺

　　葱末1小勺

　　姜末1小勺

　　淀粉1小勺

　　芝麻油1小勺

　　盐1/5勺

　　鸡蛋清1个

材料 B

　　热水1杯

　　酱油2小勺

　　白糖1小勺

　　料酒1小勺

　　盐1/5勺

材料C

　　色拉油盐1小勺

　　盐1/5勺

　　味精盐1/5勺

材料D

　　淀粉盐1小勺

【制作方法】

　　1.将肉馅中加入材料A并搅拌均匀，做成4个大肉丸。

　　2.将材料B放在较深容器中，拌匀汁料后将做好的4个大肉丸放入其中，加盖，放入微波炉中高火加热5分钟，将肉汁倒在另一器皿中。

　　3.将油菜心洗净，从中间对半刨开，放入煎碟中，加入材料C并拌匀，放入微波炉中高火加热3分钟，取出摆在大盘商，将肉丸摆在油菜心上。

　　4.将倒出来的肉汁加入D料，高火加热2分钟，取出淋在肉丸和油菜心上，美味的四喜丸子即告完成!