1.把百香果切片摊开放入微波炉，视切片厚薄程度，决定微波时间的长度。
百香果皮500克，柠檬100克，水500毫升，冰糖200克，盐10克。
用刀将百香果皮切成小条状，柠檬榨汁待用。
将百香果皮、柠檬汁和冰糖一起放入锅中，加放适量水，水以与百香果皮平齐为宜，开大火烧开后，小火熬至水份全部干。
微波炉温度170度，烤40分钟，烤到百香果外皮变干吃起来外皮是脆的，而果皮的里层是软的即可
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