微波炉烤羊肉串腌制方法（微波炉烤羊肉串最正宗的做法）

羔羊腿肉切丁，洗干净，用厨房面纸把水分吸干一些，再用两勺生抽，一勺橄榄油，一勺辣椒油腌制40分钟。

一定要吸干水分，要不然下面会有多余的水分。

把胡萝卜和土豆切丁，放水里面煮到8成熟捞出来沥干水分。

孢子甘蓝对半切，洋葱切片。

烤盘里铺铝箔纸。

把胡萝卜，土豆，洋葱片和孢子甘蓝平铺到铝箔纸上，再把羊肉均匀铺上面。

微波炉选烧烤模式，先正面烤12分钟，再把羊肉翻面刷点油，再烤12分钟。

烤好了上面撒孜然和白芝麻。