微波炉做蛋糕是用大火还是中火（微波炉煮蛋糕要调到什么火候）

主料:鸡蛋5个 低筋面粉90克 调料:砂糖90克

1、蛋黄5个。

2、蛋白5个。

3、砂糖90克。

4、将低筋粉90克过筛。

5、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

6、打至蛋糊浓稠即可。

7、放入低筋面粉。

8、上下翻拌均匀。

9、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

10、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

11、取出倒扣晾凉。

12、切开装盘，即可享用。