鱼直接在微波炉里烤有问题吗（生鱼可以放微波炉烤熟吗）

没有问题的，可以用微波炉烤鱼。

但要注意烤的温度和烤的时间。一般用高火烤几分钟就好，如果发现没有熟透，再多烤一会。但不要烤的时间太长，否则鱼会烤焦，产生对人体有害的致癌物质。介绍微波炉烤鱼的做法：主料： 武昌鱼 葱白 姜 辣椒 辅料： 猪油（炼制） 料酒 生抽 盐 调料： 老抽 生抽 盐 料酒 详细步骤：

1、鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。

2、炒汁：用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。

3、然后将汁浇到铺好的鱼上面。再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。

4、放入微波炉。微波炉高火十分钟！ 十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟。 香辣烤鱼香辣烤鱼，美味美味。