盐可不可以在微波炉里加热（盐可以直接放到微波炉里面加热吗）

　　可以。　　微波炉加热的原理是共振，引起食物内极性分子的高速震动，由摩擦而产生的高热。极性分子有水，脂肪，蛋白质，糖等。　　简单来说，没有水分子的存在，是不会被加热的。所以一般盐不会被加热，当然也不排除有的不纯的盐里含有水合物的物质。　　比如：粗盐里的碳水化合物，蛋白质，泥沙等，都会被加热。