怎样用微波炉烤馒头（微波炉里怎样烤馒头又酥又脆）

微波炉是一种方便快捷的烹饪工具，可以用来烤馒头。以下是具体步骤：

1. 准备好馒头：选择新鲜的馒头，并根据微波炉的大小和功率来确定烤的数量。

2. 切几刀：在每个馒头的表面切几刀，以便于蒸汽释放，防止馒头破裂。

3. 准备微波炉：在微波炉内放入一个适合尺寸的盘子，并在盘子上放上馒头。

4. 加水：在盘子底部加入一定量的水（约2-3汤匙），以保持微波炉内的湿度，防止馒头干燥。

5. 烤馒头：将盘子放入微波炉中，选择高火加热，烤3-5分钟即可。

6. 取出馒头：用手套或毛巾取出盘子，小心烫伤，取出馒头即可享用。

需要注意的是，不同的微波炉功率和大小可能需要不同的烤制时间，因此可以先尝试烤制一两个馒头，根据实际情况进行调整。同时，微波炉烤制的馒头表面可能不会像烤箱烤制的那样酥脆，如果需要更好的口感，可以将馒头放入烤箱中再烤一段时间。

将馒头切成薄片，摆放在微波炉用的盘子里，分隔开。放入微波炉高火 2 分钟。

取出馒头片，用刷子在表面刷上一层油，撒上一些盐、葱花等调味料。

再次放入微波炉，高火 2-3 分钟，直到馒头片变硬、变香。