微波炉烤大排做法（微波炉烤猪肋排做法）

微波炉烤大排的做法步骤

1. 1.先把大排放入微波炉中火3分钟，排出骨的水分′，也相当于焯血水.

2.把血水洗干净 ，扣干水分后，再放入微波炉大火3分钟。

3.3分钟拿出后，开始加调料，一勺酱油，一勺料酒，适量孜然粉和花椒粉。抹均匀后，放入微波炉大火再烤3分钟。

4.3分钟从微波炉拿出后，另外拿个盘子把韭菜切成两段后均匀铺在盘子上，在把大排码在韭菜上，最后把之前烤大排的汁均匀的撒在最上面，最后再上面撒一层辣椒面和孜然粉，放入微波炉中大火再烤4分钟就可以了啦。一盘美味的烤大排就出炉啦。