要在微波炉里制作脆皮五花肉，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备五花肉：选择新鲜的五花肉块，切割成适当大小的块状。
2. 准备腌料：将适量的盐、糖、花椒粉、五香粉、生抽等调料加入碗中，调制成腌料。
3. 腌制五花肉：将五花肉块放入腌料中，均匀涂抹腌料，尽量使肉块吸收调料的味道。腌制时间可以根据个人喜好，一般腌制半个小时到一小时。
4. 准备烘烤架：取一块适合微波炉的烘烤架或者放置微波炉专用的烤盘，将腌制好的五花肉块放在烘烤架上。
5. 预热微波炉：根据五花肉的大小和个人微波炉的特性，设置合适的预热时间。一般来说，先预热微波炉1到2分钟以加热烘烤架。
6. 烘烤五花肉：将预热好的烘烤架放入微波炉中。使用微波炉的烘烤功能，设置合适的时间和功率。一般来说，先选用高功率烘烤2到3分钟，然后转为中低功率继续烘烤5到10分钟。具体时间和功率需要根据个人微波炉的特性和五花肉的大小进行调整。
7. 翻面烘烤：将五花肉翻面，继续烘烤，时间和功率同样需要根据个人微波炉的特性和五花肉的大小进行调整。
8. 观察进度：在烘烤的过程中需要密切观察五花肉的状态，防止烤焦。如果表面已经呈现金黄色并变脆，即可取出享用。
请注意，以上步骤是一种常见的微波炉制作脆皮五花肉的方法，具体时间和功率需要根据个人微波炉的特性和五花肉的大小进行调整。此外，微波炉烘烤出的五花肉脆皮效果可能不如传统烤箱，但便利快捷的特点使其成为一个可行的选择。
1、五花肉洗净，切成3毫米左右薄片
2、接着加入蒜泥、生抽、姜片、香油、韩式辣酱、蜂蜜一起涂在五花肉上
3、烤架上铺好硅油纸，摆放好五花肉放入微波炉中，选烧烤组合模式，时间8分钟
4、建议中途可以将烤肉翻个面哦
5、时间到了，香喷喷的烤肉就可以出炉啦，撒上白芝麻，完美
