1. 首先制作饼皮:将面粉、酵母、盐、糖放入一个容器中,搅拌均匀。然后逐渐加入水,边加边揉,直到形成一个光滑的面团。加入适量的油,揉匀后盖上保鲜膜或塑料袋,放置温暖处发酵约 20-30 分钟。
2. 发酵好的面团取出,擀成圆形饼皮,厚度可以根据个人喜好调整。在披萨盘上涂抹一层油,将饼皮放入盘中。
3. 制作披萨酱:将番茄切丁,洋葱切末,青椒切片,火腿切丝等。在饼皮上涂抹一层披萨酱,然后摆放上蔬菜和肉类食材,最后撒上奶酪。
4. 将披萨放入微波炉,选择中高火,加热 8-10 分钟。观察披萨表面,待奶酪融化、饼皮底部微黄即可。
5. 取出微波炉披萨,让其冷却几分钟,然后切成六等份,即可享用。
注意:每种微波炉的加热时间和功率不同,请根据实际情况调整烹饪时间。此外,可以根据个人口味添加不同的蔬菜和肉类食材,以制作出美味可口的微波炉披萨。