空气炸锅和微波炉哪个热菜好

空气炸锅的主要用途是煎炸食物，可以说是迅速烘干食物的水分。

炒肉丝，蛋炒饭这一类食物看起来没啥水，但实际上还是含有很多水分的。把蛋炒饭里的水分全部烘炸干，蛋炒饭可能就变成“蛋炸饭”了，自然也变了味道。所以加热食物最好的选择还是微波炉。