蛋炒饭冷后,放微波炉里面加热,最好用有盖的专用饭盒,热上2-3分钟就行。如果没有加盖热,蛋炒饭会娈得过硬。
小窍门:
1、鸡蛋加热的时间不要太长,否则影响口感。
2、使用的容器一定要略深一些,否则加热不够彻底,蛋炒饭的味道就不好。
3、用油炸香葱花这一步最好不省略,这样做出来的蛋炒饭才更香。
4、需要搅拌的步骤一定要均匀搅拌,不然容易凝结成块。
蛋炒饭冷后,放微波炉里面加热,最好用有盖的专用饭盒,热上2-3分钟就行。如果没有加盖热,蛋炒饭会娈得过硬。
小窍门:
1、鸡蛋加热的时间不要太长,否则影响口感。
2、使用的容器一定要略深一些,否则加热不够彻底,蛋炒饭的味道就不好。
3、用油炸香葱花这一步最好不省略,这样做出来的蛋炒饭才更香。
4、需要搅拌的步骤一定要均匀搅拌,不然容易凝结成块。
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