虾扯蛋微波炉做法（微波炉蒸蛋虾的正确做法）

虾扯蛋是一道美味的家常菜，下面就是一款简单的虾扯蛋微波炉做法：

材料：

1. 虾（约10只，去壳去头，留尾）

2. 鸡蛋（4个）

3. 盐

4. 生抽

5. 葱（适量，切碎）

6. 食用油

做法：

1. 将虾洗净，用盐和生抽腌制10分钟。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用。

3. 在微波炉专用盘子上刷一层食用油。

4. 将腌制好的虾摆在盘子上，尽量摆成圆圈形状，留出中间的空间。

5. 将鸡蛋液倒入盘子中间的空间，使其覆盖整个盘子底部。

6. 放入微波炉，高温加热3-5分钟，或者直到蛋液凝固。

7. 取出盘子，撒上葱花，即可享用。

这款虾扯蛋微波炉做法简单方便，口感鲜美。你可以根据自己的口味添加其他调料，如胡椒粉、辣椒粉等。在微波炉加热时，请注意观察，以免鸡蛋加热过度。