微波炉热蛋糕不会变硬的原因可能是因为微波炉采用的是加热方式不同于传统烤箱。微波炉的加热方式是通过微波辐射将食物的水分分子激发产生热量,而传统烤箱则是通过对空气的加热来加热食物。
由于微波炉热蛋糕的方式不同,可能会导致蛋糕受热均匀度、蛋糕结构等方面出现变化。此外,加热温度、时间和蛋糕配方也会影响结果。为了确保蛋糕在微波炉中加热后不变硬,可以适当调整加热时间和温度,以及选择合适的蛋糕配方。
不会的,要用低温来加热就可以了
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