为什么有时候把麦片牛奶咖啡什么的放微波炉里加热会溢出来啊（牛奶麦片微波炉加热怎么防止溢出）

因为加热时间太长了。

　　微波加热与传统加热方式不同，它是通过被加热体内部分子高频往复运动，产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高。传统方法对液体加热的时候，液体会流动，到了沸点就“开”了。而微波加热液体时，液体并不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”。但是这个时候的液体的温度已经非常高了，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾。如果这个扰动是你去拿液体的时候产生的，那么就会被烫得非常厉害。所以，为了安全，最好不要用微波炉对液体类的食品如牛奶、汤等过度加热。因为长时间加热也很容易让液体“暴沸”而冲出容器。

之所以会溢出来是应为水加热后膨胀，加上麦片吸水膨胀，两者相加就溢出来啦，你用豆浆不会溢出来是应为豆浆的沸点比水高，不容易膨胀，麦片也没怎么吸收豆浆（没有用水泡的那么的软和有水分），如果想不溢出来你可以先少放一点水，先打一下，在添加一点水就好了。如果嫌麻烦的话你就用一个大一点的杯子吧！