用牛奶和水混合烧开,再配入酵母粉用温牛奶水揉匀面团,饧发40分钟后,蒸馒头3分钟,拿出来,切片刷蛋液,烤50秒至1分钟,这样的馒头就又脆又香。
将馒头片上蘸上椒盐粉或者孜然粉,然后微波炉中火一分钟,翻面再中火一分钟,就可以取出了,待凉了后密封袋保存。或者可以在馒头片上当芝士,高火两分钟后取出,这样芝士馒头片就做好了。可以撒上番茄沙司,味道更佳。
用牛奶和水混合烧开,再配入酵母粉用温牛奶水揉匀面团,饧发40分钟后,蒸馒头3分钟,拿出来,切片刷蛋液,烤50秒至1分钟,这样的馒头就又脆又香。
将馒头片上蘸上椒盐粉或者孜然粉,然后微波炉中火一分钟,翻面再中火一分钟,就可以取出了,待凉了后密封袋保存。或者可以在馒头片上当芝士,高火两分钟后取出,这样芝士馒头片就做好了。可以撒上番茄沙司,味道更佳。
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