微波炉里面通常有一个加热腔、一个转盘、一个玻璃门、一个控制面板和一个微波发生器。其中加热腔是用来加热食物的部分,转盘可以帮助食物平均受热,玻璃门可以观察食物烹饪情况,控制面板用于设定加热时间和功率,微波发生器则可以产生微波来加热食物。
1、微波炉主要由炉腔、炉门和控制电路(磁控管、电源变压器、波导)等几部分组成。
2、炉腔
也称谐振腔,它是烹调食物的地方,由涂复非磁性材料的金属板制成。在炉腔的左侧和顶部均开有通风孔。经波导管输入炉腔内的微波在腔壁内来回反射,每次传播都穿过和经过食物。
3、炉门
其作用是便于取放食物及观察烹调时的情形,炉门又是构成炉腔的前壁,它是整个微波炉防止微波泄露的一道关
卡。
4、磁控管
磁控管是微波炉的“心脏”,由它产生和发射微波(直流电能转换成微波震荡输出),它实际上是一个真空管(金属管)。
5、电源变压器
电源变压器是给磁控管提供电压的部件。
6、波导
波导是将磁控管产生的微波功率传输到炉腔,以加热食物。
7、旋转工作台
旋转工作台安装在炉腔的底部,离炉底有一定的高度,由一只以5-6转/分钟转速的小马达带动。
8、时间功率控制器
选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻。