1、准备:3勺素油 (植物油, 玉米油, 橄榄油都可以), 加热。 放几颗玉米粒来测验,盖上盖子。
2、盖上盖子小心听里面的动静。 如果里面噼里啪啦的,就可以打开盖子了。
3、打开盖子要小心,别让火热的玉米烫到。
4、再抓一把玉米粒,迅速投入热锅。
5、迅速倒入以后,盖上盖子,等上半分钟就可以听里面噼里啪啦的声音了。 为了防止下面烧焦, 用手拿起锅柄,轻轻晃晃松动里面的东西。
6、待到1-2分钟后即可。 注意:一定要盖上盖子才能这样爆的快。 爆的差不多了, 把火关掉,里面闷热的还能继续爆几个。把黄油溶化后,浇上去搅拌即可。