
普通微波炉也是可以做的。
1.将倒好的蛋挞皮放入锡纸杯当中,然后一个一个均匀的摆放在微波炉盘当中。
2.微波炉中火大约调制五分钟,然后开始加热。
3.加热的过程当中可以把微波炉打开看一下,如果熟了的话就可以吃了,如果还没有熟的话可以再加时间,一定要调中火,千万不能用高火。可以转的时间长一些。
能做蛋挞。
做法:把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀;将150克水烧开,加入白糖,化成糖水;把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用。把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12等份,并在面板上压成圆形;把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边。从冰箱里拿出蛋黄液,并均匀的倒入蛋挞皮中,大经8分满即可,进微波炉,设定温度200度,20-25分钟即可。