商用消毒柜正确温度和定时时间（商用消毒柜买高温还是中温的）

根据不同的产品和杀菌要求而有所不同。一般而言，商用消毒柜的温度应当在60至80摄氏度之间，定时时间则通常在10至20分钟之间。

具体的温度和定时时间还应结合实际情况来确定。在选择商用消毒柜时，应根据所需要消毒的物品的特性和要求来选择合适的温度和定时时间。同时，还应遵循相关的消毒指南和规定，确保消毒的效果达到标准，并保证使用安全。