单层单门立式消毒柜（单层抽屉式消毒柜）

餐具卫生是大家都很关注的，一台好的消毒柜就一定少不了。面对众多的消毒柜产品，要如何选择消毒柜是比较好的呢?下面让小编来给大家支支招。

如何选择消毒柜

选购有“三看”

一看消毒柜的外观：优质消毒柜做工精良，无论是外壳还是消毒柜的内部托网等，都没有任何割手的地方。

二看消毒柜的选材：优质消毒柜内胆大多选用不锈钢板材，经过多次高温消毒也不会出现变色、变形的状况，更不会产生有害物质。而劣质消毒柜为降低成本，往往采用一些成分不明的合金材料。

三看款式：根据大小及摆放位置的不同，消毒柜大致可分为卧式、柜式、壁挂式等几种。

款式类型多种多样

按消毒方式分：

有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中，臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。

按消毒室数量分：

有单门、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般来说，单门消毒柜适用于餐馆和食堂;双门则更适合家庭使用。因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。

按容积大小分：

目前市场上的消毒柜容积主要有30升、50升、80升、150升等规格。作为日常家用的消毒碗柜，功率不宜过大，600W是比较适宜的数值。容积方面，三口之家，选择50L-60L的消毒柜一般就够用了;4个人以上的家庭，可选择60L-80L消毒柜。

宜选低温臭氧型

对于家庭用户来说，前面提到的低温臭氧型消毒柜是比较理想的选择。因为采用红外线加热的高温消毒柜只适用于能承受150℃高温的耐热餐具，如陶瓷、不锈钢碗盘等，但如果用来为塑料餐具和漆木制品消毒，则会产生灾难性后果;而一般的双门消毒柜，由于低温臭氧消毒室空间过小，消毒效果不会很理想。此外，低温型臭氧消毒柜除具有为各种餐具消毒的功能外，还可以兼作瓜果保鲜室，因为臭氧能使蔬菜、水果长保鲜香。