现在厨房里要洗洗刷刷是离不开安装水槽的，厨房水槽给家庭主妇们做饭的时候提供了种种的方便，不过，这一切的前提就是我们要选对水槽的材质。通常，市面上的水槽材质种类很多，目前主要以大理石、瓷砖或者不锈钢为主，那么到底选择哪一种好呢？又该如何选购和鉴别呢？
一、不锈钢水槽
以前人们选择水槽材料时，大多是用大理石或是瓷砖，这几种材料的水槽都是刚开始出现就有的，不少人都喜欢用它，不过随着家居行业的发展，现在市面上出现了很多种新型的水槽，这种水槽叫不锈钢水槽，这种材料主要是用不锈钢来制作的，使用的时候不会出现生锈的情况，看起来也是很美观的，用这不锈钢水槽的话，那清洗也会方便很多，而且就算有刮痕也是很少能看得出来的。
装这种不锈钢水槽的话，那有个很重要的细节，那就是工人安装的时候，要让他把水槽装低一些，这样清洗碗筷的时候，就能防止水龙头的水蹦出来了，要是平常高度，那清洗碗筷就会有水飞溅出来，不仅是台面，就连自己衣服上都会是水跟油渍，因此安装的时候要注意别装太高了。
在用不锈钢水槽的时候，最好是带有沥水架的水槽，这样使用起来会方便很多，洗完碗筷以后，可以把碗筷放沥水架里，这样水沥干了以后，就可以把它放消毒柜里消毒的，是非常实用的。
当然，不锈钢材料的水槽，它的价格会比普通的水槽要贵些，但是也比普通水槽要实用耐用，正所谓分钱分货嘛。
二、如何选购不锈钢水槽？
1、在选购水槽的时候一定要注意水槽的大小，厨房空间、龙骨间距首先决定了水槽的尺寸。单槽往往是厨房空间过小的家庭的选择，在使用上多有不便，只能满足最基本的清洁功能；双槽设计在家居中被广泛使用，无论两房还是三房，双槽既可以满足清洁及调理分开处理的需要，空间更加合理而深受消费者喜爱。
2、水槽的材质也是选购时候的一个重点，所以在选购的时候一定要注意材质的选择，市场上常见的水槽大多为不锈钢、人造石、陶瓷等，选用何处材质的水槽则要考虑与厨房装修风格及居室色调上的融合。不锈钢水槽使用的最多，不仅因为价格具备各种档次易于选择，而且不锈钢材质表现出来的金属质感颇有现代气息，可达到百搭效果，又易于清洗，重量轻，同时具备耐高温、耐腐蚀、耐潮湿等优点。
3、在选购水槽的时候一定要判断水槽的优劣，制作工艺首先看其制作工艺，现有工艺分为焊接和一次成型两种，焊接质量是影响水槽寿命最关键的一个因素，要紧密、无虚焊；一次成型较先进也极受欢迎，但制作工艺难度大，0．8mm－1．0mm的厚度最好，可达到坚固与弱弹性完美结合，选购时可作为一项标准；表面平整度，将视线与水槽平面保持一致，水槽边缘应不翘曲、不起凸，误差度小于0．1mm。
三、不锈钢水槽的分类
1、拉丝（又称磨砂）：表面有细微而清晰的丝路，展现的是不锈钢的本色，最耐用；
2、哑光（又称喷沙）：表面光洁但不会反射明亮的光，优点是不沾油，缺点是不耐磨；
3、镜面（又称抛光）：表面光滑如镜，但最容易划伤并且痕迹无法消除，用久了会很难看。
四、鉴别不锈钢品质方法
不锈钢有很多类型，如201、202、301、304。这些材质最大的区别在于耐腐蚀性，304的耐腐蚀性最好，201最差，当然价格相差也很大。要区别不锈钢的品质也很容易，有专用的不锈钢检测药水。
使用方法就是保持不锈钢表面干净无油渍，去除镀层后滴一滴测定液，观察颜色变化，通过对比观察确定不锈钢的型号：
1、200不锈钢（假201）：5秒左右就会变红，10秒后红色会和比色卡上的一样；
2、201不锈钢（正宗201）：50秒左右变红，其红色会和比色卡上一样；
3、202不锈钢：1分钟左右变红；
4、301不锈钢：3分钟左右变红，颜色很淡要仔细观察；
5、304不锈钢：3分钟也没变化，可能颜色会变深，但是不会出现红色。
现在大家知道为什么要选择不锈钢水槽了吧？以上就是小编给大家介绍的不锈钢水槽的优点以及选购和鉴别方法，希望能够帮到有需要的朋友们。现在不锈钢水槽很流行，当然市面上的假货也不少，所以大家购买时一定要学会鉴别哦。
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