消费者在购买消毒柜时经常会遇到消毒等级标识，那么，消毒等级具体代表着哪些含义，究竟是一级好还是二级好？
下面，小编就收集了关于消毒柜消毒等级的相关知识，供大家在购买时提供参考。
消毒柜新标准
国家质检总局和中国标准化委员会重新修订了2004年版的《食具消毒柜安全和卫生要求》，并于2008年12月31日发布了标准号为GB17988-2008的新国标，2010年2月1日起正式实施。
该标准对消毒柜的定义、适用范围、分类、级数、标志和说明、物理与化学性能、效果检测、安全和技术规范等均做出了明确规定。
消毒等级
1、根据消毒柜消毒星级标准规定，消毒柜（室）消毒效果划分为两个等级：一星级和二星级。
2、新国标还在“标志和说明”一节中明确规定：消毒柜的正面位置应标有消毒柜消毒等级，用以提示不同的消毒效果。消毒柜最少应有一个室的消毒效果达到量级要求。
一星级消毒柜（室）用消毒星级“*”标示；二星级消毒柜（室）用消毒星级“**”标示。达不到消毒柜消毒等级的消毒室不得使用“消毒星级”标志，并注明该室的使用功能。
消毒方式
1、高温消毒，就如名字所见，这种方式的消毒柜主要是通过红外线杀菌的原理，利用120℃以上的高温来杀死细菌，从而对餐具起到灭菌消毒的作用。
2、臭氧消毒，臭氧消毒主要是一种化学的消毒方式，消毒柜通过臭氧的释放破坏细菌的生存环境，从而达到杀菌的目的和效果。
3、物理消毒，物理消毒柜主要是一类利用光波来进行消毒的产品，光波杀菌主要分为紫外光杀菌和巴氏消毒技术，通过电脑程序控制紫外线的照射量，利用光线对致病菌进行清除。
附加功能
消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选购。
在选购家用消毒柜的时候，品牌选择很重要，好品牌的产品质量相对较好，质量有保证。资料显示，广东索奇实业有限公司始创于1987年，从创业之初做消毒柜发热管、再到专业规模型消毒柜制造企业已经在消毒柜制造领域耕耘了31个年头，一直专注于消毒碗柜的研发和生产，与国内多个家电品牌巨头长期保持消毒柜战略合作，年产能超过120万台，从专业性和生产量来衡量是名副其实的中国消毒柜行业的“隐形冠军”。
其中，广东索奇实业发布新一代U形消毒柜，采用光波发热原理，发热温度可达125℃，普通发热管加热需要28分钟，U形光波管只需15分钟，更快、更节能。其对于日常生活中餐具所携带的大肠杆菌、沙门氏菌、黄葡萄球菌以及乙肝病毒等有良好的灭杀效果。 文/彭良就
[责编:金原]
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