消毒柜控制主板接线图（消毒柜实物接线原理图）

“有美大，家更美”，作为集成灶行业开创者和领导者，美大集成灶提供了包括燃气灶、控油烟机、消毒柜、整箱以及烤箱等多功能的于一体的组合形式，彻底成了厨电市场不一样的烟火；与此同时，这也成为不少家庭在选择厨房电器时的首选。

认真来讲，房价飙涨的当前以及有限的厨房空间面积，美大集成灶的出现既满足了不同家庭的功能需求，而且也满足了不同厨房的风格搭配，引领了厨房装修的新潮流。然而让人稍显疑惑的是，集成灶新概念诞生至今，诸如方太老板等在内的厨电巨头都选择了“无动于衷”，这究竟是怎么一回事呢？

集成灶：优点明显，缺点也同样明显

从2001年浙江美大实业股份有限公司发明集成灶产品至今，集成灶行业已经风风雨雨走到了十多个年头，并且经过十几年的发展，集成灶行业近几年的年复合增长率达到了36%。根据中怡康相关数据显示，2018年集成灶行业零售量和零售额分别达到174.8万台和129.2亿元，零售额同比增长44%，成为厨电行业又一个百亿元细分品类。

厨电产业整体不景气的情况下，集成灶反而呈现出强劲的增长势头，这就有些意思了。而站在消费者的角度上来看，集成灶将油烟机、燃气灶、消毒柜等多种厨电产品集于一体，形成的紧凑结构可以有效节省厨房空间，尤其是集成灶厂商卖力吆喝的“控油烟效果好”这完全笼络住了人气。

我们都知道，普通的抽油烟机，油烟往往与抽油烟机的流通距离过长，这就造成了油烟在向上被吸走的过程中扩散严重，其真正的排烟率也只有40%-60%。

而相比传统的抽油烟机，集成灶则颠覆了抽油烟机“向上冒”的排放方式，其吸烟口距离油烟发生点更近，这也在很大程度上解决了抽油烟机难以根除的油烟四溢问题，所以吸油烟效果更好，排烟率也达到了90%以上。

其实说到这，想必大家都已经看明白了，集成灶之所以吸烟效果更好，不在于油烟机的电机，只是设计结构上取巧吸烟口紧贴锅面罢了，根本也没有什么所谓的“核心技术”。

集成灶优点很是明显，但同样缺点也不容易忽视。

这里需要和大家探讨一个常识性问题，厨房烹饪产生的任何油烟都是向上升腾，相信即便是厨房小白对此也不会提出异议。

这里我们需要注意的是，集成灶逆油烟的运行排烟轨迹。再说的简单点，集成灶油烟下排的设计结构，这会导致集成灶吸入向上升腾的油烟之后，势必要让油烟多转一道弯向下走才能进入公共烟道。

考虑到油烟向上升腾的特性，集成灶厂商又致力于“抽油烟效果好”，两相权衡之下，这必然是要配备更强大的动吸系统，随之的问题也就来了，那就是噪音干扰。

对此，名叫“叽里咕噜galaxy”知乎网友评论道：“父母家里装的就是美大，总体感觉还不错，日常很方便。要说缺点的话也有，美大油烟机声音很大，炒菜的时候开着耳机嗡嗡嗡的，而且顶上的灯很晃眼睛，可以对比其他品牌的集成灶产品会不会这样。”

无独有偶，在某电商平台的消费者的评价区域也出现了同样的观点。匿名“y***5”网友评价表示：“已经使用后一段时间了，外观漂亮，吸烟效果也不错，就是抽烟噪音感觉有点点大”。

另外，匿名为“我***树”网友评论表示：“安装师傅说火力太大了，可我觉得火还是有点小，但吸油烟机的声音有点大”。

美大集成灶：厨房空间合理安排的终结者？

尽管在业界人士看来，集成灶可以有效提升厨房的空间使用率，但这并不意味着集成灶就能成为厨房空间合理安排的终结者，这一点也主要是因为集成灶下吸排烟的结构设计所决定的。

有装修经验的朋友们应该知道，由于户型的差异性，可能预留的灶具安装位置距离公共排烟口有一段的距离，这就需要用排烟管道来连接。传统吸油烟机自是不必多说，上排排烟管道至公共排烟口即可，反观集成灶的排烟管道设置就完全不一样了。

受制于下吸排烟的结构设计，美大集成灶在安装排烟管道时，往往需要占用部分地柜的空间，如下图所见：

美大一体式集成灶橱柜开孔示意图

值得注意的是，针对这个问题，小编也曾向美大集成灶京东自营旗舰店进行了求证，而根据线上客服工作人员的回应，美大集成灶下吸以及侧吸排烟设计都涉及到占用部分橱柜空间的问题。

这也就是说，从表面上看，美大集成灶紧凑的结构设计的确节省了吊柜空间，但这是以牺牲部分地柜空间作为代价的，集成灶最少距离烟道也要空出200~300㎜一个柜子的空间走烟道。如若灶具距离烟道的距离再远一些，这也意味着集成灶烟道占用地柜的距离就越长。

而除了管道设计占地的弊端外，集成灶更换不便这也是无法规避的痛点所在。现在消费者之所以选购集成灶产品，除了提高厨房的空间利用率之外，相信很多人都会考虑到厨房装修一体化带来的视觉美感。

也正是因为如此，集成灶往往只能做到橱柜里，如若想要更换的话，这也要求消费者选购同样尺寸的集成灶，不然集成灶尺寸和橱柜无法匹配，这当然不能够。

售后服务遭人诟病

作为商品销售的最后一个环节，售后服务可以说是品牌形象的集中体现。但稍显遗憾的是，美大集成灶在售后服务这一问题上饱受消费者诟病，非但没能让家更美，反而是平白给用户添堵的节奏。

名叫“某一棵”的知乎网友述说了自己的经历，“吐个槽，我是厦门的，买了套房子转手出租，房东留了台美大集成灶给我，后来租客告诉我灶一直报警~我就联系了售后，结果售后还没来看就说主板坏了要换，一千块，我忍住没发作，后来来了两个农民工一样的师傅在那捣鼓半天居然不知道怎么拆！！我简直怀疑自己叫了个假维修！……”。而事情最后的结局也十分荒诞，问题没解决不说，反而两位师傅还要求收取一百上门加检修费，最后当事人网上查了一下，以关闭报警功能完事，该网友愤怒表示“花钱买教训”。

名叫“Wa Ter”知乎网友评论表示：“这个品牌是骗子，刚买就坏了，售后推卸责任，各种道歉就是不安排修理”。

触目惊心的是，消费者针对美大集成灶售后服务的吐槽还远不止如此。京东购物平台，我们随机点开了一款名为“美大（MEIDA）时尚先锋 JJZT-1209F 侧吸抽油烟机燃气灶烘干碗柜一体集成灶”，结果发现在商品评价中同样出现了售后服务的吐槽声。

名叫“ jd_185227wkt”网友遭遇了这样的事情，“送来时没打开验货，安装师傅拆开后就这样了，报维修，到现在也没给回个消息，根本就没售后服务，。千万别买！”而在该网友放出的图片中，我们发现给网友购买的美大集成灶可能由于运输不当问题机体表面出现了明显的变形。

而有同样遭遇的还有一个名叫“jd恋上苦的滋味”网友，该网友评论表示，“买了东西现场验货集成灶顶面置物台凹陷！！我拒收 jd还必须先收货再走退换货流程！快递送货时拒收的货直接拉走了！过了5天还告诉我厂家没收到货还要我等，集成灶买回来装修厨房要根据尺寸来的耽误我好多天！现在厂家还说没收到货还不知道还要耽误我几天！糟心。三天之内搞不好重新买新的别的牌子去……”。

长久以来，美大集成灶作为国内集成灶第一家上市公司，并作为下排油烟系统开创者，已经保持多年的高速增长。根据相关数据显示，2019年上半年，美大集成灶的营收达到7.04亿元的规模，同比增长增长25.24%；利润总额为2.1亿元，同比增长23.04%。

不管是营收增收，还是利润率，亦或是挣钱能力，美大集成灶都称得上是行业龙头老大。尽管营销层面很是惹眼，但面对集成灶行业诸如噪音、占用橱柜空间等行业痛点，显然美大集成灶并未找到新的突破口。更重要的是，售后服务也饱受消费者诟病，这儿完全有悖于“有美大，家更美”的宣传口号。

总结

综上，我们也就能明白，厨电巨头之所以未曾入局集成灶，这分明也是考虑到集成灶兴起之初的确很是新颖，但这种所谓的“创新”的“集成”更多是不同厨电品类在物理空间上的重新组装排列，各个产品的性能也并得到提高，尽管称得上是新物种，但并未给行业带来革命性的技术进步。而除此之外，集成灶带来的安全隐患问题也是值得关注的焦点，国内大部分的烟管都选用了上排的设计，要使用集成灶就改装烟道，处理不好的话容易出现管道纠纷以及倒灌等问题。