从9月1日小学开学到现在，张淑敏（化名）已经连续半个月带孩子来单位午休了。为了获取更好的教育资源，张淑敏把孩子的户口落在单位集体户上。9月，孩子顺利升入太原市杏花岭区一所优质小学。“原本计划等开学就把孩子送入小饭桌，没想到赶上新冠肺炎疫情防控，学校不建议送孩子到小饭桌午休，我家离得远，只好让他和我一起回单位休息。”张淑敏无奈地说。
和张淑敏一样无奈的，还有很多小饭桌的经营者。因为新冠肺炎疫情防控，多数小饭桌已经停工半年多，原本计划今年开学季“复工复产”，可学校的“禁令”让他们为难。在疫情防控条件下，哪些孩子选择走进小饭桌？如今的小饭桌里卫生条件如何？小饭桌可以正常“复工复产”吗？连日来，山西晚报记者展开调查。
不少家长不得不选择让孩子继续在小饭桌吃饭和休息
每天中午11时30分许，省城各大小学附近的小饭桌就出动了。工作人员或举着象征自家小饭桌的牌子，或穿着颜色艳丽的马甲等候在各小学门口，迎接着“自家”的孩子们。开学第一周，山西晚报记者在杏花岭区一所小学门口粗略统计了一下，前来接孩子的小饭桌至少有十几家，他们依然是接送孩子的“主力”。
尽管有学校在开学前向家长发放了安全承诺书，或者召开家长会强调疫情防控期间，不要把孩子送去小饭桌，但太多像张淑敏一样的家长不具备自己带孩子的条件，不得不选择让孩子继续在小饭桌里吃饭和休息。“我妈妈工作单位比较远，中午没办法回家给我做饭，爷爷奶奶在老家不方便过来照顾我，我从一年级就开始吃小饭桌，和这里的老师、同学都成了朋友。”三年级的成成这样说道。
“以往开学季，会有很多一年级新生选择来小饭桌午休，但今年由于家长对疫情的担心和学校的要求，一年级新生一个都没有招来。”一家小饭桌的负责人对山西晚报记者说。这家小饭桌在杏花岭鼓楼片区已经营了十多年，口碑良好。受疫情影响，这家小饭桌今年缩小规模，减少床位，“今年照顾的都是‘老生’，他们的家长工作忙碌无暇照料，对我们这里的环境和卫生条件比较认可，所以把孩子交给我们也很放心。”这位负责人说道。
学生进门先进行手部消毒 场所早晚都消毒
连日来，由于太原市“创城”需要，学校门口原本高举的小饭桌“示意牌”几乎不见了，负责接送孩子的人员与家长一起排队接孩子。9月15日，山西晚报记者跟随着上述小饭桌负责人的步伐，参与了小饭桌接孩子的过程。
太原市小学11时40分左右错峰放学。在一家小学门前，孩子们分批整齐列队走到班级固定的接送点上，等待家长前来。和负责人一起前来接孩子的，还有一名生活老师，两个人一边清点人数，一边让孩子整队，一前一后护送着孩子们回到小饭桌。
在孩子们进门前，已经有一位生活老师等在那里了。孩子们一进门，先接受手部消毒，把自己的东西放好后，再排队去厨房洗手。在孩子们洗手的时间，另一位生活老师负责给孩子们盛饭。小饭桌内，所有工作人员都戴着口罩，盛饭的餐具都是从消毒柜中取出的不锈钢餐盘，孩子们洗完手，就能吃上热腾腾的午餐。
山西晚报记者在现场看到，这家小饭桌有150多平方米，经营证照齐全，卫生条件良好。在卫生间还囤放了一箱酒精和一箱消毒液，“为确保卫生，我们每天早晚都要消毒，灶台和桌面用酒精，地面、水龙头、门把手等用消毒液。”
在校门口，不少家长向山西晚报记者反映，今年小饭桌涨价了。过去每月600多元的价格，基本涨到700元。谈到这个问题，这名负责人说：“受疫情影响，物价整体涨了，为减少聚集，我们还减少了招生规模，因此每个月的托管费涨了50块钱，我们向家长解释了涨价的原因，家长普遍能理解和接受。”
她给记者算了一笔账，一个小饭桌平均管理30多个孩子，月营业额基本在两万余元，除去房租、一个做饭阿姨、两个生活老师的工资、食材成本、水电燃气费用等和防疫成本，也就剩个四五千元。“挣的就是个辛苦钱。”她说，受疫情影响，好多规模不大的小饭桌都关停了，“今年春节后，房东给减免了2月和3月的房租，但随后5个月在没有其他收入的情况下，房租压力依然让人透不过气。”
小饭桌“复工” 监管需进一步加强
开学前夕，由城区各个街道牵头，教育、疾控、消防等部门对中小学开学准备工作进行了验收。那么，有没有相关部门对小饭桌“复工复产”进行监管和规范？尚处在疫情防控阶段的当下，小饭桌可以正常营业了吗？
带着这个问题，山西晚报记者首先咨询了12345市政热线。对方工作人员表示，有很多人咨询过这个问题，他们联系有关部门得到的答案是：杏花岭区的小饭桌通过市场监督管理部门验收后可以正常营业；迎泽区和小店区还没有收到通知是否允许小饭桌复工复产，其他城区对小饭桌的问题尚没有得到答复。
“8月底，我联合了几家小饭桌的负责人，去了杏花岭区市场监督管理局询问检查验收的事情。工作人员说，市场监督管理局不负责验收，具体验收去找辖区街道，街道验收后出具相关证明就可以营业。”上述小饭桌负责人告诉山西晚报记者，他们前往辖区街道后，街道负责人却说，尚没有收到上级部门让他们去小饭桌进行验收的通知。“开学前，很多家长都找上门来，强烈要求小饭桌开张，于是我们几家小饭桌商量了一下，和学校同步‘开学’。”
山西晚报记者了解到，太原市尖草坪区市场监督管理局日前在光社街道办事处组织召开了辖区小饭桌经营单位集中约谈工作会议，从食材选购、索证索票、环境卫生、餐饮具消杀、工作人员健康状况以及菜谱设置等六个方面对小饭桌的经营行为进行规范，并建立了微信监管群，强化了监管人员与经营单位之间的联系和沟通。“小饭桌关系到很多家庭的饮食安全，在疫情防控的当下，尤其需要全面细化管控。”该局工作人员说。
山西晚报记者 武佳
(责编：褚嘉琳)
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