现在大部分橱柜商都提供厨房水电布局参考,但是作为业主也应该学会设计一个最适合自己的厨房格局,希望通过通俗的表达和图示,能让大家对自己的厨房更好地进行规划。
注:文章提到的都是一般使用尺寸,为大家提供设计的思路,各位业主可以根据自己实际需求来进行细节的调整以达到最佳设计。
整体布局首先确定公共烟道的位置及方向。燃气灶尽量靠在公共烟道,缩短管道减少拐弯,对提高油烟机排烟效率有重要影响。
水槽位置尽可能靠近主排水管,尽可能减少拐弯,降低排水管堵塞概率。
各种类型的厨房布局参考,先有个大概的印象。
一般建议根据洗菜(水槽)→切菜(台面)→炒菜(炉灶)按顺序进行排列,可以顺时针,也可以逆时针。
如果位置充裕,可以升级成:择菜(台面)→洗菜(水槽)→切菜(台面)→炒菜(炉灶)→熟菜(台面)
择菜和熟菜的台面建议在400mm以上,否则使用起来不够舒适。
尺寸细节规划分区所需尺寸参考
水槽区:800mm;
切菜区:600mm;
炉灶区:900mm;
柜立柱:25mm/根;
其他区:400mm;
台面深度:520mm~650mm;
吊柜深度:320~350mm。
橱柜长度大于2.4米,才能满足一般家庭使用
台面高度是尺寸规划中的重点,基本上可以说是时刻
如果家里煮饭的人不固定,可以统一台面高度800mm,可能会产生下面的不足。
改善方案
台面高度:洗菜的台面高度设计比炒菜台面高,这样更符合人体工程学,具体尺寸参考下表。
水电规划相关注:高低台面的设计。也有不足,当你想用水清洗燃气灶台面周边,不能痛快地把水推向水槽。另外可能也会在选购的时候遇到一些阻力,例如橱柜商家或者师傅的不理解、不配合甚至要求加钱等。
水路规划分为给水和排水。给水里面走的是干净的自来水,排水里面走的是生活污水。
给水(PPR管):一般进户水阀开发商都会预留在厨房,用三通分出水槽和其他地方用水管道,左热右冷间距200mm,有吊顶的话水管可以走天。相关专题:水电走地还是走顶?
排水(UPVC管):在公共排水管道利用弯头和水管接出到水槽下方。
如果有吊柜,建议预留灯带的插座在吊柜内
厨房三件套电器中,炉灶和油烟机房肯定是一起的,消毒柜建议不要放在炉灶底下。
注:燃气灶下方有进气口开关,不能被消毒柜遮挡,现在很多厨房设计图为了美观都把消毒柜设计在炉灶下方,把气阀放在另一侧,如果条件允许,实际规划应该尽量避免。
不过消毒柜越来越多地被沦为碗篮或者抽屉,帮助大家饭后解放双手的洗碗机越来越获得市场的肯定,相信将来的普及度越来越高。
洗碗机需要预留好进水口和排水口,建议在选购橱柜之前选购(尤其购嵌入式的产品需要纳入),并且仔细阅读安装说明。一般来说建议靠着水槽来安装,方便进水和排水。
另外水槽下方还可能需要预留出插座,用于净水器、垃圾处理器、小厨宝等等。
根据商家提供的安装示意图,进行水电和放置空间预留。
油烟机安装高度建议
侧吸式:870~920mm;
非侧吸式:650~700mm。
摆放电器的台面插座数量预留多点,尽量带开关。
五金配件拉篮和碗篮、吊柜的升降篮等都是厨房提高利用率高的利器,但并非必需品,需要结合自身使用习惯选购。
拉篮碗篮的尺寸,不同品牌型号略有不同,需要和橱柜尺寸匹配,最晚在橱柜门安装之前选购好。
进阶探讨关于提高吊柜利用率的方法探讨,通过加宽台面,降低吊柜,可以在使用橱柜的时候更加舒适,前提是需要厨房宽度足够大能让台面延展到75mm,有得有失,当然这个除了个人喜好,还需要厨房有足够的空间。
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