自长春市文明办发出“公筷公勺”活动号召和践行“文明十条”倡议以来,长春市市场监督管理局高度重视,结合抗击新冠肺炎和监管工作实际,在全社会大力倡导文明用餐、健康用餐、安全用餐,各餐饮业单位和广大市民等创建主体积极参与。“公筷公勺”活动开展以来,各餐饮企业落实情况如何?
在“野兽派”火锅店,和之前的水饺店类似,店内也在显著位置张贴了使用“公筷公勺”的海报及倡议书,每张餐桌上都摆放有公筷和公勺。“以前大家在吃火锅的时候,都是用自己的筷子来捞,不是特别卫生,使用公勺公筷后能避免这种情况。”该店负责人祝春堂告诉记者。
长春市市场监督管理局长春新区分局局长于雷表示,“在新区各企事业单位食堂、餐饮单位,小吃店、中高档饭店店堂、餐厅醒目位置,我们张贴宣传海报,大力宣传文明用餐、安全用餐、节俭用餐的理念。”据了解,该局印制1000份倡议书、500份宣传海报。“推广公筷公勺,不仅是实施健康中国战略,改变人们传统生活方式的迫切需要,更是抗击新冠肺炎、全面提高人民群众健康水平的现实选择。”长春市市场监督管理局食品安全总监郜岩表示,“自从长春市文明办与多家单位联合发出使用公筷公勺倡议后,市市场监督管理局以宾馆饭店、餐饮服务单位、机关企事业及学校食堂为重点,督促餐饮服务提供者设置公筷公勺,积极引导广大消费者使用公筷公勺,并且广泛宣传发动,我们为餐饮服务单位发放了1.8万份倡议书、宣传海报,努力营造使用公勺公筷的良好氛围,全力守护人民群众舌尖上的安全。”
吉林日报社出品
策划:姜忠孝
作者:常婉
编辑:刘颖
,