1、接通电源，确定电源指示灯亮，并将消毒柜上的各个旋钮、开关按一次，确定各个开关、旋钮灵活。
2、将餐具水分沥干或用布擦干餐具的水，再放进消毒柜进行消毒，以缩短消毒时间，并避免消毒柜内部的零部件损坏。
3、下层高温消毒柜内的温度非常高，所以塑料制品等不耐高温的餐饮具不能放，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。
4、碗碟、杯子应分开放在消毒柜内，最好竖着放，不要叠放，这样利于热传递，加快消毒速度。
5、使用消毒柜要注意发生器的有效性，如听不到放电的吱吱声，就说明出故障，应及时找专业的修理人员进行修理。
6、不要频繁打开消毒柜门，尤其是在通电的情况下，因为这样容易导致臭氧泄露，影响人的身体。
7、消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头
说明书
1．先检查时钟显示是否与当前时间一致，如需重新校准，在按住“时钟”键的同时，分别按“时”、“分”键，将时钟调到当前准确时间，再按“星期”将星期数调整正确；
3．按一下“设定”键，显示屏左下方出现“1”字样（表示第一次开启时间）。然后按“时”、“分”键，输入所需开启的时间，再按“星期”选择五天工作制、六天工作制、每日相同、每日不同等不同工作模式；
4．再按一下“设定”键，显示屏左下方出现“1”字样（表示第一次关闭时间），按“时”、“分”键，输入所需关闭的时间，再按“星期”确定关闭的日期（注意，关闭的日期要与“1”中开启的日期对应，否则会发生打开后不能定时关闭情况）和时间；
5．继续按动“设定”键，显示屏左下方将依次显示“2”、2大、3#、3大、……、10”、10x”，参考步骤2、3设置以后各次开关时间；
6．如果每天不需设置10组开关，则必须按“取消/恢复”键，将多余各组的时间消除，使其在显示习上显示“--：--”图样（不是00：00）；
