对于一些需要洗很多餐具的洗碗间来说,要操作方便,节省成本,而且还确保餐具卫生安全,还有一个关键的配置不能少,这是干燥系统!聪明的用户可以在购买洗碗机选择干式的功能,或洗碗机烘干系统,不仅节省时间,还可以用得放心。
没有经过干燥的餐具会导致许多健康危害,有干燥系统可以帮助运营商更高效,更节约成本的方式来解决这个问题。干燥系统带来什么好处?一起来看看吧！
干燥是确保餐具实现清洗消毒效果的关键环节。人工干燥除了需要花费额外的人力、材料和其他费用,有破损餐具的风险,尤其是玻璃和玻璃餐具。对于大量餐具的餐饮酒店、食堂等其他地方,人工干燥需要浪费大量的时间。此外,人工使用抹布擦拭,不仅费时、费力,更重要的是抹布残余餐具细菌，会导致二次污染。
洗碗机匹配干燥设备，餐具的清洗和干燥就可以一体化,不仅减少了人工环节成本和干燥所需的时间,并减少手工操作过程的卫生安全隐患。
没烘干的碗筷是细菌滋生的温床,尤其是在夏季湿热的环境中,或者存储房间通风条件不足,在存储的过程中筷子上的剩余水分会导致细菌生长,特别是一些木制勺子和筷子餐具、模具和其他细菌繁殖,这是一个大的卫生安全隐患。因此,高效、可靠的干燥部分,是保证餐具卫生的关键。
在水中硬度高,因为洗水含有镁、钠、钙等矿物质和沉淀物,如果清洗后不及时干燥餐具，自然干燥后可形成点点滴滴的斑痕,影响顾客的就餐体验,甚至给客户传达餐具肮脏的危险信号,造成无形损失。
从长远来看,选择含烘干功能的洗碗机是一个明智的选择。设备购买是一个高风险的投资,但选择实力雄厚的专业厂家,先进技术,不仅从质量保证,以及后来的先进技术带来的方便,可以让用户获得好的体验。
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