下厨刷锅洗碗洗菜，离不开水槽，但是选单槽还是双槽好呢？
下面为大家分析单双槽使用的优缺点。
单槽可分为大单槽和小单槽。
大单槽的开孔尺寸可以达到850厘米左右，这种水槽非常实用，可以将锅直接放入清洗，目前在韩国、日本最为常见。
小单槽开孔尺寸在一般650mm左右，非常适合厨房面积小的家庭。这种尺寸使用双槽太过拥挤，单槽刚好。
单槽洗涤空间大，不必担心容不下锅、盆，一些偏长、粗大的蔬菜不用折断直接放入水槽清洗，深度在18厘米左右的单槽还可以防溅水。再搭配个沥水篮和抽拉龙头，实现360°无死角冲洗。
单槽的缺点是没有办法同时清洗和浸泡，比如油腻的生肉和瓜果一起清洗容易串味。
双槽是市面上最为常见的一种款式，中间有块隔板，划分出一大一小水槽，可同时处理不同食材，搭配沥水篮，分区更多样，使用更高效。
要注意的一点是，如果不是大双槽，实际使用上不如大单槽来得方便。
双槽中大槽的长度最好在35厘米以上，因为炒锅的尺寸一般在28-35厘米之间，如果太小，锅放不进去。
除了主流的单槽、双槽，还有多槽。
在双槽的基础上再做一个小水槽，用来放垃圾，泡东西，缓解台面空间。
随着垃圾分类的实施，很多家庭选择在厨盆下加装一个垃圾处理器。
常遇到的问题就是：我家单槽/双槽厨盆能不能装垃圾处理器？
这就涉及到垃圾处理器孔径和水槽下水孔的尺寸的匹配问题，和单双槽没有太大关系。
不锈钢水槽，下水孔尺寸常规的有两种：
一种是国内的110外径，90内径；另一种是外贸出口款的114外径，90内径。
为什么国内水槽和出口水槽外径不同？
答案就在垃圾处理器上。
基本上所有国外品牌的垃圾处理器，要求的水槽下水孔外径都是114厘米，因为他们的垃圾处理器外径盖就是这个尺寸。
那如果不是这两种常规外径，是不是装不了垃圾处理器？
也不是不能安装，但装的时候需另外购买变径器。
建议搭配垃圾处理器的水槽是台上盆安装，相对安全稳固。
台下盆国内大部分没有用胶粘住，垃圾处理器比较重且工作时会晃动，台下盆如果没固定好，容易整个脱落。
单双水槽各有优劣，影响选择主要是清洗区台面的空间尺寸。
选购时还可以考虑以下几点：
1.有洗碗机的家庭，建议选单槽；
2.下厨频率少的家庭，建议选单槽；
3.厨房台面小，家庭人口不多的，建议选单槽；
4.经常下厨，讲究效率的朋友，建议选择双槽；
5.家庭户型大，厨房台面空间大，建议选择双槽；
6.想安装垃圾处理器的家庭，注意水槽孔径匹配。
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