作为一个走在家电使用的前列的消费者，无线吸尘器、扫地机器人、新风机和OLED电视都为生活带来不少便利性，对于厨房电器来说，三大买了就后悔，后悔没有早买的电器，洗碗机、净水器、垃圾处理器，前两者我是势在必得的，毕竟一个关乎天天洗碗，一个是每天必喝的水。
前段时间上海实行垃圾分类，厨余垃圾处理器销量火了，虽然合肥在接下来的46个重点城市里，但是纵观垃圾处理器的原理，以及国内做菜多油的特点，厨余垃圾处理器还是会有一定概率造成下水道堵塞，毕竟是34层的高层，每户一位的话，这个结果相当可观。
垃圾处理器的最佳基友是洗碗机，洗碗机排出的热水可以有效溶解油脂，但是也不能保证每家每户都是这两类搭配。
之所有这么久没入手西门子洗碗机和净水器，两个原因，第一是我家厨房面积很小，当初没有考虑洗碗机，所以没有位置可供洗碗机置放，台面的话也是没有足够面积和位置，独立式更不用说了；第二点是水路的原因；第三点就是，如果占据储存位置，厨房的收纳空间又要少了很多，需要提前规划好其余物品的归属地。
我是个处女座，凡事都要考虑完美，一拖拖了很久。
二、洗碗机和净水器的敲定
观察了很久，研究了站内很多洗碗机的原创，我最终敲定了安装方式，那就是拆掉煤气灶下面的橱柜门，以嵌入方式安装。
因为煤气灶下面安装要考虑很多因素，比如安全问题，很多洗碗机工作时候都是高温热水，用西门子为例，最高温度72度热水，所以划重点，必须要预留至少10公分安全距离，煤气灶软管可经不住长时间接触的高温。
之前在网上看说西门子工程师如果客户要安装在煤气灶下面，会让你签一个协议，其实并不是这样的，只要符合安全安装距离，工程师是不会让你签协议的，但是会建议你找燃气公司更换一个波纹金属燃气管子。
我在朋友圈也咨询了很多人，大家一致的反应就是现在很多安装方式都是走煤气灶下面，并且也有用了很多年了。
目前西门子的嵌入式洗碗机有8套和13套，虽然洗碗机要买大，但是你也要考虑后期加装的问题，我前前后后量了很多次尺寸，网上也看了国产美的的洗碗机，一定要按照官网图示给的尺寸去购买。
西门子的洗碗机都有配套金空间示意图，如果你开始装修完全按照这个标准预留空间那是最完美的，如果没有预留空间，要确保嵌入式安装的空间要大于官方推荐空间，特别是煤气灶下方安装，高度上至少要确保多出10cm左右的高度。
对于很多高层户型的厨房来说，面积小是他们共同的特点，如果一开始你没考虑洗碗机的位置，那么妥妥只能上8套嵌入式洗碗机， 台面式就更少了，所以呢，你用了就会发现，8套也只是凑合够用，少于8套的用的只会后悔。
最终敲定的是西门子上一代8套嵌入式旗舰机型，SC76M540TI，新款旗舰则是不痛不痒升级了一些功能和材质，但是价格贵了很多，如果追求性价比，540足够用了。
关于净水器，其实可供选择的也不多，超滤和反渗透RO膜选哪个？现阶段当然是RO膜了，过滤的更彻底，虽然会损失一些矿物质，但是完全可以在食物和水果蔬菜中弥补。
对于高层用户来说，二次供水是不可逾越的坎，我家楼盘是隶属华润集团，管理上会非常靠谱，每年定期清理水箱多次，但是以后呢，国内很多中小开发商，物业管理也混乱，这种二次供水水质有多脏，查查新闻就知道了。
用的水凑合凑合得了，喝的水真的不能凑合。
RO膜的净水器，这几年也在发展，从一开始的多个滤芯到复合式滤芯，原理都是一样的，不同的是安装方式越来越简单化，废水率越来越低，体积也越来越小，从消费者角度来说，当然是多个滤芯划算了，不过复合滤芯更加适合懒人，两到三年一换，多轻松。
RO膜净水器最早是小米净水器，有两个版本，早期的产品废水率比较高，出水量也不高，这都是通病，另外小米的设备并不兼容水槽自带的开孔，需要另外开孔，不方便。
关于出水量，大容量出水量的净水器更加符合用水习惯，早些年的净水器自带储水桶，就是因为出水量太小，不得已加了储水桶，目前储水桶这种设计方式已经被摒弃。
大出水量的产品，加上超低废水率，只有352新推出的这款净水器了。
三、安装、改造经验分享 西门子是工程师给你上门安装，但是你可以提前准备好一些设备，比如6分水龙头，比如提前准备好线路的规划，比如担心燃气问题提前更换好软管，或者后期加装燃气报警器什么的。
净水器也是上门安装，但是老实说是个人都会安装，只是很多净水器需要官方安装才可以保修。
西门子用的是六分接口，而净水器一般会自带三通，用常规的四分转接就可。
如果距离水池不是很远，西门子自带的管线都是足够长的，如果不够长，那只能向西门子工程师现场购买了，这里你可以省下6分水龙头的资金。
正常情况下，买一个三通角阀 一个六分转接头就OK了。
如果你家有前置滤水器，那问题不大，如果你家没有前置滤水器，建议还是改造装一个，对于洗碗机、净水器来说，有一个前置滤水器会延长净水器的滤芯寿命，同理洗碗机也是。
这里提供一个装修好后安装前置滤水器的方案。
前置滤水器主要过滤粗颗粒，目前主要是50微米和100微米的不锈钢滤网规格，水压足够大的话建议50微米。
霍尼韦尔是最早做前置滤水器的大品牌之一，不过网上假货很多，因为没什么核心技术，几百块一定要看准了买。
我购买霍尼韦尔的时候，就发现同一个型号，网上有部分产品价格只有旗舰店的一半，这就很值得怀疑了。
我入手的霍尼韦尔前置滤水器，正常情况下两边接口是6分的，接的主供水管道，而我因为直接通过角阀走水路，所以找商家要了两个四分转接口。
这里要说一下前置滤水器。
理论上，应该在装修的时候就安装前置了，这个位置一定要在家庭入水口。
但是没有那么多理论上的场景。
比如我家的情况，总进水管在楼道楼的水表箱里，入户的水管在厨房屋顶上。
如果入户水管走地面，改一个前置滤水器很容易，关闭总阀门，装修的时候直接就安装上了。
走屋顶安装比较麻烦，关键是定期重洗排出杂质成为了不可能。
那么我只有两个选择了，一个是走楼道水表箱里的自己总水管，但是目前很多小区物业会锁上这个水表箱的大门，找物业配把钥匙？也许可行，但是位置空间会允许你这里动工嘛？为了避免不必要的麻烦，还是放弃好了。
所以最好的方式是从水槽冷水出口（右图中蓝色箭头所指位置）位置接入前置滤水器，通过三通连接洗碗机、净水器和厨房水龙头，至于卫生间和洗衣机用水，也有类似的小型化前置滤水器可以考虑，这里暂时就不改造了。
正常场景下应该这么安装，这才是最标准最有效的安装方式。
位置不够宽敞，我只能购买金属波纹管，因为金属波纹管塑性程度比较高，可以适应任何扭曲，通过金属波纹管接入前置过滤器。
如果要自己安装，你需要购买一个特大号的扳手，前置滤水器的调节部件普通扳手是应付不来的。
以及金属波纹管，不要买太长的，自己根据实际情况调整，我就是买了太长，后期有些不太好调整。
三通角阀看着买就行了。
另外下水管也需要根据实际情况买几个转接头，前置滤水器和净水器的两分管道可以直接接入下水管道。
白色管子为前置滤水器排水管，灰色水管为净水器废水管。
购入的潜水艇三通角阀，通过金属波纹水管连接了前置滤水器，可以看到这根管子买的太长了。
白色为洗碗机排水口， 排水口右侧为转接口，不过因为是不是产品有缺陷，原本转接的一个2分净水器排水口漏水，所以被我堵上弃用了。
原本只预留了一个插座，不够用，建议水电改造的时候预留两个防水电源插座。
这里我用了一个排插解决，但是有个问题是，目前排插最大功率在2500W，而西门子洗碗机的最大功率2400W，如果后期还要考虑垃圾处理器，以及净水器，前者最大功率一般在600W左右，后者制水功率一般在100W上下，如果有辅热功能，这个功率也破千W了。
前期改造厨房电路问题倒是不大，毕竟这个插座能提供远超2500W的功率，但是排插支持不了，你用排插去解决这个问题，意味着洗碗机不能和垃圾处理器或者净水器同时使用。
洗碗机安装后位置如图，右侧为双水槽，左边为煤气灶下方的空间，可以看到多出来的缝隙，有些难看，不过已经找了橱柜厂家定制了同款吸塑板，等拿到手封边就不难看了。
洗碗机右侧橱柜壁用开孔器开了洞，管线都从右侧开孔中连接到水槽下方。
352净水器安装后位置如图，它的小体积带来的好处就是，刚刚好可以放在橱柜里，还不影响水槽下方的储物空间。
水槽下方空间基本是这样了，西门子洗碗机那根电源线贯穿了整个横向空间，目前也是无解。
为了安全，我还够买了米家的天然气报警器以及更换了燃气灶的日本产橡胶管道，据称是可以耐70度温度，安全使用10年，是不是噱头不知道，反正用段时间找燃气公司换根金属波纹管。
购入的米家天然气报警器，配合智能家居使用，另外为了安全，我家厨房窗户常年是开着的。
四、使用体验净水器篇
作为一款以大通量为卖点的产品，该不该买，其实取决于你对于出水速度的忍耐程度。
说句实话，目前1000G我都嫌弃太慢，因为从小被教育到大的水要烧开，就算是RO膜高效过滤一切有害物质，我还是要用热水壶烧开后喝。
目前主流为600G，400G的产品正在慢慢被淘汰。
352的废水率会在2：1和4：1之间调节，相对于市场主流废水率，也还是比较优秀的。
净水器自带的三通以及转接口和塑料卡扣。
自带水龙头，普通款，352还推出了一款触屏版，价格要高一些，逼格也要高一些。
管径厚度还不错。
三根两分管，废水管、进水管以及纯水管，长度基本都是够用的。
主体，造型很赞，让我想起早些年蜜汁设计风格的传统净水器厂家。
底部为两个按键，四个指示灯，按键为温度调控以及WiFi连接。
352内置了自动调温功能，也就是热辅助，冬天温度过低自动开启，确保出水量不会衰减。
顶部进出水口用了橡胶塞做了保护，安装时要拔下来。
官方安装会提供水压测试，我家的二次供水水压还是不错的。
面板采用磁性吸附方式，打开后就是俩复合滤芯安装位置。
内部购造，能看到管壁对应的凹槽。
被我拆卸了包装塑封的两条滤芯，1号为复合滤芯，1-1.5年更换周期，2号为RO膜滤芯，2-3年更换周期，自带射频芯片。
滤芯的直径确实比较宽，数据差不多是10cm左右了。
复合1号滤芯为两孔，复合2号滤芯为三孔。
安装不提了，就是插入旋转即可，这也是净水器多年进化后的成果，轻松换滤芯。
安装好后的取水口。
开启时会发出悠悠的蓝光。
不过因为通水量比较大，352这台机器开机后需要放水15分钟左右，充分排掉RO膜表面的油脂，不只是352，其他品牌的净水器一样需要运行一段时间。
为了检验水质，我网购了水质监测试剂，不过原理上来说试剂检测也不是很精准，只能说看个大概。
那么二次供水的水质到底有多差？刚好来检测看看。
首先是TDS数值，不过TDS数值并不能作为水质好坏的标准，简单来说，微量元素也属于TDS数值。
前置滤水器也可以过滤一小部分杂质，对TDS影响不大，净水器出的纯水基本上都浮动在1附近。
余氯测试中颜色未变，均为透明色，虽然是二次供水，但是水体中的余氯含量非常低，这个试剂的最低测试浓度为0.02mg/L，所以二次供水水体还是比较优秀的。
二次供水水体优秀，净水器也不需要额外测试了。
总碱度测试中，根据试剂指示，从左侧变为右侧仅仅需要2滴2号检测试剂，净水器的水质是1滴。
对照表里，净化前水质总碱度为40，而净化后的纯水总碱度为20甚至更低。
PH检测中，净化前水质PH数值为7.2。
净水器纯水PH数值为7.0。
总硬度测试中，净化前水质硬度加了一共13滴试剂2，对比表中数据为390（美国硬度）以及21.9（德国硬度），这个数值有些偏高了。
按照标准来算这已经属于硬水了，洗碗机有软水系统，喝的水只能靠净水器了。
净化后的水质一共加了1滴试剂2，按照理论计算，应该不需要1滴，可能一点就够了，对比表中数据，美国硬度数值是90，德国硬度则是5.0。
长期高硬度水的危害可想而知了。
其他数值测试中，二次供水水质表现还是很不错的，也就没对比了。
352可以接入天猫精灵，不过APP中展示的功能并不多。
APP中可以看到TDS数值，可以设置单次出水量，另外主要就是滤芯寿命了。
单次出水量准不准呢，我做了个测试。
小米电热水壶有个1.5L标识，在APP中设定1.5L单次制水量。
352因为管径比较粗大，基本上会有很有残存的水在水管里，所以到了1.5L指定量，水龙头指示灯会熄灭，但是依旧会有水从管道里流出，实测会比指定量多一些。
洗碗机篇
西门子这款洗碗机属于老将，屹立多年价格依旧很坚挺，而国产洗碗机都推了十几个型号了，鲜有几个型号能和这款540抗衡的。
2010款上市的机器依旧还在生产销售，还能说什么？
西门子工程师小哥和我说，这款洗碗机多年前他就开始安装了，当时价格9000多，现在5000多，不过京东上销量一直很不错。
旗舰款的最大特点就是功能多一些，这些年也做了一些小改。
后出来的640TI旗舰款相对540TI，外观最大的改变是换了肖特玻璃，玻璃打理起来比不锈钢要轻松，如果你在意不锈钢上的污渍难清理，建议还是不差钱上640TI。
540TI的表面污渍清理就是处女座的噩梦。
比如下方LOGO左边的黑色污渍，只能用不锈钢清洗剂去擦除。
热销了这么多年的540TI，赠送的洗碗块没了，包装的加固金属条换成了木条，面对618依旧5200的售价，只能摆摆手了。
一体式不锈钢面板，很多用户刚买回来540TI会不注意以为是上下是分开的，结果怎么也拉不开门。
上一代的540和这一代的640功能上基本一致，当然购买旗舰的最大想法就是省心了，智能洗这个功能可以满足你的愿望。
另外可以自己调控烘干、加强除菌，包括少量餐具和加速省时，组合起来可以最大化实现各种场景。
高温烘干 热交换，也是我也购入旗舰款的重要原因。
不过等待安装时间太久，包装里的隔热棉不小心被扔了……灶台下安装的小伙伴们还是注意下，如果空间预留高度不够多，这块隔热棉还是非常有用的。
新一代西门子洗碗机都改内嵌式把手，老款则都是这种外挂式把手。
嵌入式安装的最大特点就是没有壳……送到家的时候我媳妇问我是不是买了半成品回来了。
……
裸的，纵观国产洗碗机，估计没哪家敢和西门子这样做了吧。
往好处想，至少能看见结构了。
左侧的集成水路可以看的很清楚。
右侧是什么呢，就是热交换装置，简单来说就是起到节能储热的功能。
机器本身也是被一圈隔热吸音棉包围，不过这个颜色看上去……
其实效果是非常好的，洗碗机运行时候的噪音比我想象中轻多了。
背部则看上去省心整齐多了，左右两个角也相应做了保护性胶带。
门铰链细节。
进水管，自带一体化防漏水进水阀水管，不用担心漏水问题了，这也是后期升级的小改进。
打开洗碗机，来看看内部结构，其实洗碗机发展这么多年，结构基本也大同小异。
上层主要就是处理小碟子和碗，放不了其他大件，因为高度限制了。
可以滑动抽出甚至彻底拿下来，右侧区域主要是放碗的，左侧区域也可以是碗也可以是小油碟之类的。
底部的喷淋臂清晰可见，碗筷摆放位置很重要。
下层空间相对要大很多，可以放下锅一类的炊具。
这一层也是可以取出来的，碗碟、筷子、包括大号的碟子和锅都是这一层，
筷架，符合中国人洗碗规则。
勺子、刀叉则是放这里。
底部的喷淋臂和出水过滤器，左下角为软化系统软化盐添加口。
洗碗机洗碗要提前自己简单冲洗下，将饭粒、菜叶尽量减少，不然这里就需要经常拧开，去疏通被过滤器拦截的大件堵塞。
第一次洗忘记加软水盐和光亮剂了，机器亮起了缺失指示灯，之前我测试水质，家里水质硬度属于硬水，3极标准。
拧开添加口，建议用漏斗去加专用盐，第一次就使用必须要加水！我这已经洗了一次，所以直接就拧上洗碗了。
右侧打开的为洗碗粉、洗碗块添加口，右侧为光亮剂添加，后者其实并不是刚需，可以不用添加。
同时要说个细节，如果你是左右刚好能够嵌入洗碗机的橱柜，这个地方需要螺丝固定，我家左侧没问题，上了螺丝。
不过右侧就缺失了固定，少了一根螺丝，日常使用中要注意，最好一层一层放置餐具，不然头重脚轻可能会导致洗碗机倾倒。
虽然工程师小哥是这么说的，但是日常使用中每次单层放置餐具，没有出现不稳的场景。
暂时是这样了，边缘缝隙有点丑，订制的封边要到8月初才能难到手，先将就着用用。
噪音是完全OK的，52分贝，真的不算高了。
一堆等待洗涤的餐具。
两个长时间没有洗的杯子……
这种小范围的油污非常简单，洗的干干净净。
大一点的也不成问题。
杯子没我想象洗的那么特别干净，可能是摆放位置问题，我后期测试抽油烟机滤网是相当棒的。
遇上这种粘了面粉又凝固了一小段时间的大勺，可以选择智能洗或者强快洗，不同洗涤程序说明书上写的很明白，比如晶亮洗更适合酒杯等易碎玻璃餐具。
强快洗洗的干干净净，但是要提一句，如果是你扣都扣不下来的污渍，洗碗机也是无能为力的。
重头戏是这个用了四年，但是从来没拆下来清洗过的抽油烟机滤网，平时只是一年用一次威猛先生，从表面进行处理，油盒每次都能洗半天，还洗不干净。
油盒清洗效果，非常棒，毕竟是72度高温喷淋 洗碗粉共同作用。
我还是低估了4年夹层中的油脂威力，不过表面一层被洗的干干净净，这才是不锈钢本身的颜色。
夹层中间都凝固成一条条的固体了，我用小铲子刮都比较费力，也难为洗碗机了。
要说有了洗碗机后的变化，那就是人变的更懒了。
当然相对于洗碗，我更希望把精力放到做饭上去，毕竟，就算以后有了自动炒菜机，它根本做不了有灵魂的菜品，就像我在不粘锅和铁锅之间还是选择了铁锅，机器剁肉还是自己剁肉之间还是选自了自己去操作。
当然了，如果餐具不多还是手动洗，毕竟省时间，这台机器只有预冲洗时间较短。
节能洗时间更长，但是更加省水，时间充裕自然是首选这个，我是不建议洗完后机器里的餐具放到第二天早上。
至于洗龙虾，洗菜？倒是可以尝试下，预冲洗功能就可以。
总结 说到底还是装修没考虑周全的问题，如果一切都考虑那么周全，就不用这么费心去改造了。
给没装修的消费者建议，一般厨房强电都是6平方的电线，水槽下要预留2-3个带防水插座，因为这是为了洗碗机 净水器 垃圾处理器甚至小厨宝使用的，6平方最大功率承载8800W，足够所有的厨房电器一起全功率运行了。
用排插接电的一定要错开同时使用场景，2500W也仅仅够洗碗机全功率运行 没开辅热的净水器制水。
前置滤水器是洗碗机、洗衣机、净水器、热水器延长使用寿命的重要设备。
提前购置好三通、预留足够的水路和电路位置。
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