如果幸福感家电有排名，我第一个选洗碗机。有人把这项发明称作“家庭矛盾终结者”，我觉得一点都不过分。
入手洗碗机之前，朋友们都会有种种疑虑，要么担心洗不干净，要么担心费水费电，或者容量太小、厨房空间不够……
市面上洗碗机型号、参数很多，选错了也很头痛，看我们这位粉丝就知道了。
今天我们来聊聊关于选购洗碗机的重点问题
洗碗机干净 or 手洗干净？
对比起手洗，由于高温高压的作用，洗碗机相当于12双手在同时洗碗，更干净。
大容量的洗碗机，就算洗锅也没问题，不仅洗的干净，还能顺带高温除菌消毒，除菌率在99.9%。
洗碗机费水费电吗？
洗碗机用水量仅为手洗的三分之一。并且每次用电不到一度，和自己洗碗时，把水烧热的能耗差不多。
洗碗机可以当碗柜吗？
洗碗机不能当碗柜使用，烘干效果再好的洗碗机内腔都会有水珠，需要及时把餐具拿出来，避免发潮。
选台上式、嵌入式还是水槽式？
台上式容易安装，只要接好上下水管就可以，但容量比较小，最多只能放6套餐具，适合两口之家用。
嵌入式洗碗机与橱柜融合在一起，显得厨房很整齐。
容量较大，一般都可容纳至少8套餐具，缺点是不容易安装，需要提前跟橱柜供应商说好尺寸，如果是全嵌入式或者半嵌入式，还要做柜门和踢脚线。
嵌入式洗碗机适合家里人数多，特别在意厨房美观性的同学。
水槽式洗碗机把洗碗，洗蔬菜，水槽结合在一起。不用改水电改橱柜，放在原来的水槽位置上就可以，非常节省空间。
缺点是，容量较小，一般只能容纳6套餐具。
水槽式洗碗机比较适合小户型，紧凑型厨房。
洗碗机选多大？
洗碗机不是越大越好，建议买三种：6套，8套，13套。
两口人用6套，6个碗盘加若干杯子筷子等，锅就很局促了。锅不能超过28cm，我们普通用的锅通常是30cm和32cm的。
▲ 图源：Midea.com
一家三口用8套，两层碗篮，可以放8个饭碗和深盘。8个水杯和四个面碗也放的下。
放了锅以后绰绰有余，还能放五个大面碗，两个小饭碗，六七个盘子。
积攒一天的锅碗瓢盆都能塞进去。
▲ 8套餐具
图源：Midea.com
五口之家用13套，3层碗架，能放13个饭碗和盘子。最上层放勺子筷子等小物，中层放常用碗，盘子，下层放又大又沉的锅，砧板等等。
▲ 图源：Siemens.com
▲ 13套餐具常见布局
图源：t.cj.sina.com.cn
13套 西门子 住范儿自摄
洗碗机怎么洗碗？
喷淋式，通过高压把水喷出，水的反作用力又会使喷淋器旋转，实现360度无死角冲洗。
喷淋式由于高压作用，洗的很干净。
西门子和美的都用的喷淋式。唯一不同的是，水的压力，角度和速度。
涡轮式，水在涡轮的带动下旋转，清洁碗筷。
涡轮式要把碗筷全部浸在水中，所以耗能很高，洗的并不是很干净。
松下喜欢采用喷淋式 涡轮式。对于容易粘粘食物的餐具，清洗效果一般，比如电饭煲。
超声波，在水中形成千万个空泡，空泡爆炸产生的冲击力迅速清洁污渍。
超声波洗的是三种方式里最干净的，但噪音和耗能很大，主要用在酒店。
方太水槽式洗碗机，号称是超声波。但洗碗用的还是喷淋式，超声波只用来洗菜洗水果。
▲ 超声波洗水果
图源：Fotile.com
从耗能，清洁的角度来讲，喷淋式已经够普通家庭使用的了。
如果除了洗碗，还想洗水果蔬菜，就用喷淋式 超声波的。
洗碗机怎么烘干？
专业人士眼里，选洗碗机就是选烘干方式。
烘干大致有五种：余温烘干，风机烘干，热交换，和晶蕾烘干。
初级：余温烘干。
效果一般，洗完要马上拿出来。通过餐具的余温把水分从呼吸器带走，剩下的落在机器底部，从水管排出。
余温烘干是最基础的烘干方式。烘干后，金属和玻璃餐具仍然会带着水珠。
▲ 余温烘干
图源：Staples.com
风机烘干就像吹风机，用热风快速烘干餐具。
缺点是工作时噪音较大。
进阶：风机烘干。
效果比余温烘干好，美的就是用的风机烘干。
▲ 风机烘干
图源：pchome.net
高级：热交换烘干。
在机器两侧装上了冷水管，利用温差，把水吸附在侧壁上。
烘干后餐具很干燥，相当于冷凝烘干的加强版，国外大牌洗碗机都是用的热交换。
▲ 热交换烘干
图源：Simens.com
顶配：晶蕾烘干。
高端机型常用，是在热交换和冷凝的基础上，利用天然矿物石吸收水汽，释放热量。
目前只有博世和西门子有这项专利。
这种烘干方式只是一种辅助，那让整个烘干过程时间缩短，效果提升，能耗降低。
▲ 天然矿石，沸石，被用作晶蕾烘干
图源：Wikipedia.org
多加一种烘干方式，价格就更高，而烘干效果也确实更好。
不过，即使是三重烘干，也不能达到碗筷和洗碗机内壁完全没有水珠的状态。
另外，建议购买有光亮剂盒的洗碗机，光亮剂也会加速干燥。
选变频还是选直频？
直频的只能有一种强度，变频可以按需调整，有条件还是买变频更省水省电，动力强，寿命也高一些。
但这个只是洗碗机的辅助功能，不用一味纠结变频还是定频，而影响对核心功能（洗、烘、摆放形式）的判断。
下面这个表拿去，闭着眼也能选到合适的洗碗机。
