人间烟火味，最抚凡人心。
充满烟火气息的厨房，是本次装修改造的重点。虽然我之前下厨不多，但是想着如果有个特别棒的厨房，那我可能会爱上烹饪吧！哈哈~总之，带着这份期待，我积极投入到厨房改造的"战斗"中！
书接上文，我将详解第四、第五功能区：厨房区、客/餐厅区。
（一）厨房区（中西双厨 餐边高柜）
可以说，厨房是我家装修时在尺寸上最为"斤斤计较"的区域之一，毫厘必争。综合考虑后，我放弃了原厨卫位置互换的想法，仅调整为开放式厨房。
厨房改造难度之大！设计时不仅尺寸上受限于屋子布局、各种水表、燃气表、管道等，还需要考虑将18大"金刚"——蒸箱、烤箱、微波炉、燃气热水器、循环泵、洗碗机、大单槽、垃圾处理器、前置、净水机、软水机、灶具、抽油烟机、冰箱、电饭煲、蒸蛋器、婴儿消毒柜、咖啡机，按照各自的尺寸、安装条件、使用要求，在不互相"打架"的情况下悉数收入"囊"中。
最惨的是，在近乎苛刻的条件下，还要尽量按照科勒橱柜的标准产品尺寸进行匹配设计（其非标产品的加价，一个字"非常贵"哟）。
同时，厨房的实用性还不能舍弃，要满足合理的使用动线：取-->洗-->切-->炒；需要设置足够的操作台面；必要的储物储藏空间也是刚需。最后，全屋零冷水等功能的管道布局也要在厨房设计时加以考虑。
难！现在看来，真是完成了一件看似不可能完成的任务！特别感谢装修路上，协助我"攻坚打怪"的各位同行之人，衷心感谢！
设计稿纸一摞又一摞，最终确认了厨房方案：中西双厨 餐边高柜。
1.中厨区（操作区、炒菜区、电器收纳区、储藏区）
入户后，左侧即为中厨区。蜗居（使用面积44.6平方米）内，中厨分配到不足5平方米的空间，最终实现了"G"型布局，大体分为：操作区（洗菜备菜）、炒菜区、电器收纳区、储藏区。
（1）操作区（洗菜备菜）：（操作台面、大单槽、洗碗机、设备柜）
1）操作台面：操作区过道宽度92公分，适宜多人同处中厨。除去水槽、灶具占用的部分，操作台面长达2.3米（此处，可以响起掌声，哈哈）。机缘巧合，选择了岩板材质的台面，实物超美（与墙砖色系形成呼应），也易打理。
台面高度，根据身高参数（家中主要料理人）进行了调整。设置了高低台面（相差8公分），炒菜区台面高度为82公分，炒菜颠勺时省力、好用；备菜区台面高度90公分（由洗碗机高度确定），恰巧适合我"站立式"办公。所以，我有时会跑厨房来码字——竟然意外开发出中厨的第二办公功能，哈哈~
装修小提示：建议吊柜下安装LED灯条，特别"友善"，备菜、码字时避免了"灯下黑"的问题。
2）大单槽：水槽为单槽（长67公分，宽42公分），内外两侧皆可进行洗菜备菜。站在第二洗菜位置（玄关一侧）时，视线还可以顾及到起居室内的娃。搭配上抽拉水龙头，可以仔仔细细地清洗到水槽、锅具等各个角落。
3）洗碗机：选择了独立式洗碗机（不经意间，节约了柜体定制费用，哈哈~）。
装修小提示：机型的选择及安装（改造厨房的小伙伴们，"解放双手"的洗碗机，一定想办法安装哟，强烈推荐），建议考量以下几点：
一是位置离水槽要近，方便将待洗厨具简单冲洗后，再放入洗碗机。
二是离收纳碗碟、锅具的抽屉要近一些（洗好的餐具收纳顺手）。
三是建议电源不要设计在洗碗机背后（我选择放置在了左侧柜子里）。
四是下水管的位置要能与强排水管的长度匹配（有些进口洗碗机不支持，或者加长排水管很麻烦）。
五是选对上水的阀门口径（建议选择质量好的阀门，避免"水漫金山"）。
六是建议选择可以自动开门的机型（洗涤程序结束后），可以自然通风、晾干（晚上就不用惦记取出碗碟了）。
4）设备柜：原本想在中厨区设置岛台，与吧台一体，形成"洄游"动线，让小空间灵动起来。可惜，条件有限，因尺寸达不到最理想状态，放弃了（小哭一会儿）。
最终，1.2米长的柜体靠墙放置（构成了“G”型布局中的那一竖“I”）。如此，中厨入口过道为80公分，当“神兽”企图“大闹厨房”时，可以有效阻拦之（思量着，安全起见，实在不行，就加一道栏杆儿）。
设备柜内，水槽、前置、净水、软水、垃圾处理器，还有上下水管道、水表、阀门、电源等藏至其中。也可以说是物尽其用了，但。。。。。。
机器初装完毕后，瞅着塞得满满当当的柜子（露着的水管不仅占地，还丑；管线也是一团糟），心塞中的我（咬牙切齿地），打起精神，进行了管道梳理、设备位置优化。向进阶为多功能柜发起"挑战"——这才是不甘心仅"沦为"设备柜的自我修养啊！哈哈~
简述一下优化历程：
利用橱柜的余料，板材加工后架在水管上（"好队友"费劲儿开了好多孔洞），形成了一个置物平台：一是遮了水管的丑，二是可以放杂物，三是净水机正好能塞在软水机旁边（省出了近0.5平米的空间）。
然后，在TB上定制了排水管接头（四合一），把各种管线走向努力调整了一番（哎，管线不是想调就能调，555，尽力了）。
最后，网店选了一款可调节的置物架，水槽下成功争取到了放置锅具、日常杂物的空间。
终于，心情大为舒畅！哈哈，感觉赚到了几个亿。
此外，这个"设备柜"，我设置了双向开门：打开玄关一侧的对开门，每月处理前置内的杂物、更换软水、净水机耗材时就非常方便；另一侧门则朝灶台方向开启，方便取放锅具等，查水表、关水阀门时也非常便利（不用再费劲儿倒腾出柜内物品，才能看到水表，摸到水阀门了）。
这种设计思路，来源于对未来生活使用情景的提前预设。家居设计，仅"堆砌"家具电器是不够的，还要使用时顺心顺手，才能成为赢得人心的好设计！
（2）炒菜区：
为了操作区（洗菜备菜）、炒菜区能多人同时使用，我将灶台挪向了右侧靠墙位置（离墙10公分），稍稍牺牲了站在右侧炒菜时的便利性（最优方案：灶台两侧均留有放碗碟的空间）。因为家里主要使用左侧灶眼炒菜，右侧灶眼炖煮，实际使用体验尚可。
灶台柜下设两个抽屉（收纳碗碟、锅具），一个窄拉篮（收纳调料），与右侧冰箱共用开门的空间——这种空间共用的方法是小户型省地的妙招。
灶台左侧为蒸箱柜，下设矮抽屉（可以存放烤盘、锡纸、保鲜袋等常用物品）。最惊险的是，蒸箱下翻开门后，与洗碗机之间仅不到一公分距离——完美避免了"神仙打架"！当然，这归功于设计时就进行了情景模拟，只要收集的数据是准确的，出"大乱子"的可能性就大为降低。
装修小提示：
关于如何利用灶台右侧的空间，在此费些笔墨（想仅看装修效果的朋友，可以移步至下个区域的讲解）。就这半平米的空间，我琢磨了好多稿，"倒腾"过程如下：
假设划分给中厨区：首先，因为离灶台太近，这个"凹"型区域（黑色圆圈处）不宜放置冰箱；设置转角矮柜的话，空间"死角"很难利用好；设置高柜的话，柜前要留足约60公分的空间（为了方便使用电器、打开柜门），这样的话，冰箱要么右移，闪到离暖气很近的地方，要么移出中厨区，都是我觉得不妥的方案。
冰箱，我是坚持不能任其"横亘"在过道区域的——体量太大，对于蜗居来说简直是"堵神"一枚，必须绞尽脑汁"藏"起来！
假设划分给卫生间："凹"型区域的尺寸正好叠放洗衣机、烘干机，可以巧妙得把大机器"藏"起来。同时，中厨区一侧也形成了一个"凹"型，将冰箱"藏"在其中，亦减轻了体量感。一来冰箱远离了暖气片，二来还有空间设置电器收纳柜（尺寸上恰好放下咖啡机、电饭煲等小家电）。完美！
最终，我将第二种假设变为了现实。虽然，看似压缩了厨房空间，但利用好"凹"型，反而增加了空间的"好用率"！
（3）电器收纳区：（冰箱区、电器收纳柜、上翻门吊柜）
1）冰箱区：
本着"旧物利用"的原则，我原本是按旧冰箱尺寸预留的位置。没错，定制家具时，我后悔了——同样大小的空间，能增加更多的储物量，成为了我追求的目标（主要也是因为中厨的储物空间被各大机器占据，"压榨"得太有限）。
于是，在既定尺寸下，我最终采买了这款东芝冰箱——"薄皮大馅"、黄金区域设置果蔬区（免去了我的弯腰之苦，与我的生活习惯匹配）、实物静音，堪称完美（如图：拉篮儿刚巧"擦边"，可以全部拉出，甚是"惊险"）！
安置好冰箱后，其顶部约20公分的空间，怎能浪费？！留足散热空间后，利用柜体余料增设了一层搁板，用来收纳扁型包装的食物、物品等，储藏量也是惊人（看似不起眼的空间，真是不容小觑）！
2）电器收纳柜：
冰箱右侧，设置了30公分宽的电器收纳柜。柜体的黄金高度，"C"位必须是留给咖啡机哒！模拟使用情景后，我设置了抽拉板，需要放咖啡豆、加水、清洗配件时就将咖啡机拉出柜体；有意思的是，咖啡机离水槽很近，清洗、放回配件异常顺手，以至于每每制作咖啡时，我常忍不住夸夸自己（哈哈，脸皮日渐增厚ing）。
咖啡机之下的抽拉板，我放置了电饭煲。使用时，就将蒸汽口露出来，可以避免柜体受潮。此处的过道宽80公分，拉出状态并不会影响厨房过人。将米箱、饭勺放置在一起，使用动线合理：盛米-->洗米-->蒸米-->盛饭，一气呵成，乐哉乐哉。
高柜中间的抽屉，根据使用频率和习惯，收纳了筷子、勺子之类的餐具。最底部的大抽屉，实际上是由两个内抽屉组成，用来分层储存咖啡豆、茶、杂粮等食品。
咖啡机的上部空间，是易碎器皿的收纳区，像咖啡杯、冰激凌杯、茶具等有了稳妥的"栖居"之所。最顶部，反装了抽屉，TB到匹配的杯架，将使用频率较高的杯子倒挂收纳（拉出柜体后拿取方便），盘活了柜体最顶部的空间。
"蜗居"之地，就是要"寸土"必争啊！
3）上翻门吊柜：为了视线简洁、统一，定制了此处的上翻门吊柜，是最不常用、最大号旅行箱的收纳之地（不用再占据衣柜空间了）。
装修小提示：
此处，着墨讲讲柜体设计的小巧思：电器收纳柜径深为55公分，上翻门吊柜则设计为60公分深，为什么"上深下浅"？
主要是因为临时起意更换冰箱（但是又没能及时确定型号），而留给冰箱区的宽度很有限。"上深下浅"的设计，可以保障无论塞进哪款冰箱，其开门行程不会受阻（避免：冰箱可以推进柜内，却开不了门的窘境）。
另外，下部柜体缩进5公分，留给中厨入口处可达80公分的过道，更为宽敞。
（4）储藏区：（管道"死角"、封管区、半高柜）
1）管道"死角"：厨房西北角的各种主管道，不能迁移，形成了空间死角。有趣儿的是，这个曾让我头疼，不知如何利用的小空间，竟被我琢磨成了厨房内的储藏区，并且暗藏玄机。
首先，缘起。因为贪图进口机的品质（其实是赶上了优惠活动），我选择了能率的分体式燃气热水器 循环泵，机器整体占地空间陡然增大！
传统的安装方式：两台机器纵向安装。我画图后发现，照此安装方式，机器底部将碰到台面，非常影响台面的使用，弃！
如果两台机器横向放置：抽油烟机左侧的空间将完全被占用，且不说压缩了收纳空间，单就一个"丑"字（机器大小不一，还有管线外露），就足以让我捶胸顿足了。
一筹莫展，反复揉搓图纸之际，突然一个思路冒了出来：循环泵向下"拐个弯"（非垂直）安装不行吗？这样，将机器藏在管道"死角区"的下部，一举两得！
奇思妙想（具备可行性） 精确预埋管线（安装难度提升） "杠杠地"安装服务，这才成全了我，力争省地儿、美观至上的诉求。回首来看，创造性的思路，另辟蹊径的做法，才是小小"蜗居"改造中发掘到的宝藏啊！
谨记于心，笃之于行（不放过一寸"江山"）！话说，循环泵仅占用了25公分径深，泵前的空间（约30公分）自然是不能舍弃。
我想到的解决方案是：选用开放柜（不要背板）。一是方便循环泵维修；二是增加了储物空间；三是可以支撑台面；四是省了不少银子（柜板少，且不要柜门）。最终呈现的效果，令我"仰天长笑"（哈哈哈）！暗藏的储藏区，GET！
此外，经过计算预留好洗碗机、开放柜之间的空隙，成功放下了科勒赠送的小推车（收纳瓜果蔬菜、杂粮、封口袋等）。完美！
2）封管区：有待盘活的封管区，台面之上的封板可以从左侧打开，一是方便日后管道检修（开关总水阀门），二是可以塞些纸袋、小花瓶等囤积物。
3）半高柜：紧邻管道的吊柜，以储物最大化为原则设计成半高柜。电表藏在柜体上部，伸手可触的黄金空间则存放常用的食材。
如今，再不被杂乱裹挟着，身在中厨时，犹在桃花源！
（2）西厨区 小水吧：
虽然没能实现全屋LDK（客厅、餐厅、厨房一体化设计）的居住理念，但，绞尽脑汁，曲线救国吧！
我将诉求整理罗列如下：1）全屋中心地带，设置饮水区，方便家人取水。2）一人在家时，兼顾看娃，能够完成简餐。3）中厨忙不过来时，可以开启的第二操作区。4）娃的饮食、物品集中收纳区。
紧盯需求，久而久之，西厨区 小水吧的想法就在脑海里浮现出来。经过多次演算，我最终决定在过道尽头设置长约1.2米（1米、1.5米都有考虑过）的西厨区，作为中厨功能的补充。主卧开门即达，离客/餐厅也近，可以大大缩短家人跑去中厨区取物、清洗、接水的行程。大写的一个字，赞！
小水吧：选装的壁挂直饮机（预埋管线后，将净水直接引过来），有开水、常温、沏茶、泡奶等温度可供选择，水杯、饮品等随手可以放在洞洞板置物区。小水吧功能，成功Get。
西厨区：TB了隐藏式水龙头（不使用时，折叠收纳，延长台面），配备万用小电锅（现升级为松下"聚嗨"锅），备餐、简餐等操作完全OK。
传统家庭布局中茶几的功能，也被西厨区取而代之（洞洞板上可收纳常用物品）。吊柜的中空部分，集中收纳了宝宝需用的各类物品，喝水、冲奶、刷牙等操作都非常顺手。
西厨地柜（径深40公分），选择的是宜家的橱柜，成全了我对木制台面的喜爱（与定制吊柜的颜色搭配和谐）。一个吊柜 一个对开门 三个抽屉（1窄2宽），成为中厨区储物功能的有效补充。
地理位置“优越”的西厨区，扭头得见，娃的举动尽收眼底，抬手可取奶瓶奶粉餐盘碗，烹饪间隙还能跟起居室的家人互动唠嗑——这就是一个MINI-LDK布局啊！曲线救国成功！哈哈~
话说，原计划安装悬挂式微波炉在西厨吊柜之下。实物进场后，为了保障西厨区的"好用性"，视觉上也能更为"敞亮"，我们启用了微波炉的二号"机位"——挪到了餐边高柜中。
（3）餐边高柜：（日杂收纳、电器收纳、电子设备收纳）
1）日杂收纳：因为特别不喜欢，各种杂七杂八，常年霸占（近乎一半儿）餐桌的日常。所以，根据使用习惯，将物品一部分分流给西厨区储藏，一部分留在餐边高柜内收纳（三个抽屉 一个对开门）。
2）电器收纳：除了"解放"桌面（拍照时，难挡"神兽"的霸占），餐边高柜还将独立式烤箱（烤鸭、烤鸡翅、烤地瓜）、微波炉（加热牛奶、早餐等）收纳其中。
放烤箱的格子，是按照嵌入式机型定制的尺寸（以防日后更换烤箱类型）。所以，另一格子被压缩，只好竖向摆放微波炉——设计抽拉板后，即解决了微波炉的使用问题。
3）电子设备收纳：柜体高处的"冷宫区"（不方便使用的区域），是不常用的电子设备收纳地。面临淘汰的投影仪，放置在此处，竟重获了新生（比无线投影更为稳定哟）。当投影到对面白墙时，此时的餐厅区秒变成为会议室，工作会议模式开启！
装修小提示：
柜体设计时，背板预留了0.5公分走线空间。组装时，与投影仪匹配的高清HDMI线穿孔引到餐桌附近，方便连接笔记本电脑。
4）下部中空：餐桌高柜的下部设计为中空，一是希望柜体"轻盈"起来，二是为了能"藏起"餐桌（60公分左右），让餐桌长度随情景需求而变化。
突然觉得，具备变化性的小空间很有魔力，拥有一颗不再“枯燥”的心，有趣而灵动！
（二）客/餐厅区（就餐区、衣物收纳区、会议投影区、未来"发展"区）
蜗居的客/餐厅区域，可大可小，功能多变，也是我保留的一个具备"发展"能力的空间。将次卧的木门隔断完全打开后，其空间与客/餐厅区形成联动，扩展成更为宽敞的起居室。
（1）就餐区：
一张森叠桌，两把晚风椅，一侧设卡座，一侧成长椅，加之餐边高柜，形成了就餐区，与西厨区相邻呼应，互相"成全"。
日常，1.3米长桌，南北放置，就餐人数3-5人；玩swith体感游戏时，餐桌还可以"塞"入餐边高柜60公分，客/餐厅互动空间瞬间扩大；聚会时，两种餐桌摆放方向（南北、东西）皆可，桌面可以拉长至1.9米，展现了惊人的待客能力——春节时家人欢聚一堂，年夜饭同时款待了11位亲朋好友。
（2）衣物收纳区：
紧邻餐边高柜的是一米衣柜，主要用来挂放衣服。话说，为了设置餐边高柜，我“忍痛“压榨了衣柜的空间（以后要严控衣物"进场"速度，倒哭一会儿）。平时，餐椅推进桌内，并不妨碍开关衣柜门，使用上还算方便。
（3）会议投影区：餐边高柜最上方设置了抽拉板（方便机器抽插电线），摆放了老款投影仪。投影一开，瞬时开启会议学习模式，即使是在家办公、学习，也会十分便利。
（4）未来"发展区"：
主卧门外，用于投影的这面墙，射灯光效加持（静待“照亮”爷爷的书法大作），也成为家中的照相背景墙。此处亦是留白区（未来“发展区”），预想了几种可能的使用方式，有待未来选择启用。
第一种，视孩子的发展、喜好，可以放置钢琴（餐桌调整摆放方向后，过道空间尚可）；
第二种，安装Vitsoe 606系统（类似宜家洗衣区常见的可调式壁挂搁板，但更简洁、美观），增加工作、学习区；
第三种，加装软木板、磁性黑板，成为孩子的涂鸦、作品展示区（此功能亦可在过道墙壁上实现）；
第四种，增设满墙书柜（矮柜亦可）。
我想说，适当留白，皆是因由未来可期。
落笔无声，腰困难耐。择“篇“再叙（主卧、次卧）啦！
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