都说洗碗机是国内厨电的新领域，但它在欧美国家已经流行了几十年。仅在2012年，德国和美国75%的家庭都有洗碗机。
一款家电产品，生命周期可以达到几十年，只能用“ 它是很多人的刚需 ” 来解释，那它到底刚需在哪里？
1.相比手洗，洗碗机的清洁更加彻底。
高压喷臂的清洁效果不比手洗差，以高压水流为基础的水刀在工业领域被用来切断金属块，可见高压水流本身就有强大的清洁能力。
目前的洗碗机喷臂清洁几乎没有死角，减少了抹布洗碗常见的油渍残留。
2.洗碗机具有杀菌功能。
蛋白质在60℃以上开始变性，高温本身就是高效的除菌手段，人手无法在这种温度下洗碗，但洗碗机可以做到。
在长达30分钟起步的高温清洗过程中，可以有效灭杀大肠杆菌、金色葡萄糖球菌等。
3. 可以省下大量做家务的时间，提高生活质量。恐怕没有人对洗盘子情有独钟。和扫地机器人一样，这种事情能交给机器完成体验最佳。
过年期间，会招待亲戚和朋友，大量的厨余餐具正是洗碗机发挥功能的场合。如果需要招待亲朋，省下的洗碗碟的时间，会变成沟通交流的时间。
如果一定要用某种家电来类比洗碗机，我觉得洗衣机是比较接近的：我们有手洗的能力，但有了洗衣机生活会明显方便很多。
下图是我整理洗碗机款式选择指南。目前主要有台下式和台上式两种（不是很推荐水槽洗碗机）。
▼ 如果厨房的空间足够，请一定要选择台下式洗碗机，体验会明显提升几个档次。
2. 选择洗碗机尺寸。如果你是新装或者厨房空间足够，建议选择13套以上的洗碗机。
13套及以上的优点在于：
1.除了满足3口之家日常饮食的碗筷洗涤外，还可以洗锅。
2.面对过年亲朋聚餐，13套洗碗机可以清洁十人份的碗碟。
3.13套洗碗机选择独立式安装，和台面高度比较接近。
如果做嵌入式，则需要判断自己是否要改造橱柜，并通过橱柜的台面高端来确认套数和款式。
这次介绍的是欧洲进口的Arda13套洗碗机，型号为6019/T13，活动价时性价比很高（考虑到运输和税费确实算便宜）。
6019/T13的带盖高度为850mm，可以独立安装。去掉顶盖的高度为820mm，可以做嵌入式安装。
▼ 在配色上，仅有Arda的13套有钢琴黑 / 复古红两种款式，我选择的是黑色款，非常百搭。
如果对于厨房设计有独到的要求，可以考虑红色款。
另外Arda的15套为灰色款，对台面的高度有更高的要求，适合开放式厨房做独立放置。
▼ 另外值得一提的是，这款洗碗机的能耗属于A 级，（欧洲的洗衣机、冰柜等大家电也有能耗认证，A＋等级耗电量将比同类产品节省58%以上，A＋＋等级耗电量比同类产品节省70%以上，并享受补贴），相比很多国内的款式，Arda会更加节能节电。
▼ 进口的Arda洗碗机没有单独适配国内的APP控制（就算有也不见得很方便），操作由按键区完成：
▼ 决定洗碗机使用体验的除了喷臂水压等硬件因素，还和它的预设洗涤算法息息相关。Arda支持节能、果蔬洗、超快洗等功能。另外除了ECO节能洗以外，它还支持1/2半载洗，来进一步降低能耗：
▼ 放置洗涤块和亮碟剂的位置位于面板背面，洗碗机最好搭配专用的洗涤剂，譬如水卫仕套装等。
▼ Natural ion Tech是Arda除菌功能的LOGO，它可以通过释放负离子来辅助杀菌（另外机身的高温水本身也能起到杀菌的效果）
▼ 喷臂有2个（双层碗篮），对于13套洗碗机来说算标配：
很多时候我们在使用洗碗机时会遇到一个问题：即使是13套洗碗机也会遇到机身空间高度不够情况。
譬如我们在用洗碗机清洗高压锅时，下层的碗篮空间不够，拆除上层碗篮又降低了整体的清洗效率。而洗碗机可调节高度的碗篮专门用于解决这个问题。
▼ Arda T13的上碗篮设计一个可升降的结构，增加了下层对大体积锅碗的兼容性。
下图分别为抬起和放下的动作，两种状态之间，切换效率很高：
▼ 另外为了增加碗碟的兼容性，Arda T13的格栅也使用了可调节设计。
在摆放碗碟时，我们可以放平格栅来兼容大鱼盘、大汤碗，将格栅立起又可以兼容常规碗碟。相比固定格栅的设计，T13的摆盘方案更灵活，实际洗涤容量会更加高
▼ 下图为筷篮：筷子、刀叉、小调羹等有专门的放置区域：
▼ 在下碗篮的内部，还提供了小体积餐具的摆放区域，适合用来摆放餐刀等
▼ 下图灰色阀门为倒入洗碗机盐的位置，红色为排水口，油渍和污水经由此处排出：
▼ 理论上8套洗碗机足够3口之家使用，但13套洗碗机可以用来洗涤锅具，以及应对亲友饭局产生的碗碟。
如果空间允许，我建议一步到位选择13套洗碗机，换来更好的体验。
▼ Arda T13清洁效果（智能洗）：下碗篮可以用于摆放大号的炒锅，此处我选择清洗鱼盘和大号汤碗。
另外洗碗机也可以用于清洗果蔬等材料（量大清洗同样很麻烦，交给洗碗机会省事很多），选择对应的模式即可。
▼ Arda带热对流烘干功能，目前市面上高端的款式会带热泵、其次就是热对流烘干，加速碗碟表面的水分蒸发，加快水蒸气排出。
至于余温烘干和单纯的透气烘干，我并不推荐，1是效率低下，清洁不彻底，2是不易于储存。
▼ 上碗篮摆放了9只饭碗和一只雪平锅，如果全部改为洗碗，上碗篮至少可以摆放13个标准饭碗：
▼ 另外因为格栅采用了可调节设计，上碗篮也可以用于放置餐碟或混放，仅单侧就可以摆放10个餐碟：
▼洗涤完成后，上下碗篮示意图：
相比手洗，洗碗机的效果并不逊色，甚至更加节约水电，最关键的是省下了大把的时间：
1.相比其它进口洗碗机而言，Arda T13的价格有明显的优势，优惠后对比国内同价位的款式也没有明显缺点。
2.在杀菌方面，利用负离子除菌功能，强化了除菌能力。
3.采用热对流烘干，结合负离子除菌，可以延长碗碟在洗碗机内的保存时长。
4.上碗篮支持上下调节，下碗篮可以放置体积更大的锅具（铸铁锅、高压锅等）。碗篮格栅支持放平，摆盘方案更加灵活。
其它：Arda T13为标准的欧标13套洗碗机，适合独立放置、新家安装或进行一定程度的橱柜改造后进行嵌入式安装。
,
