商用洗碗机的市场前景越来越广阔。 由于餐饮店，餐具消毒厂等对餐具清洗需求较大的商业场所数量较多，具有工作强度高，清洗效率高，环保，节能，省时省力等优点，可以节约商业成本，因此，市场对商业洗碗机的需求将逐步增加，市场前景广阔。 此外，随着我国商用洗碗机技术水平的不断提高，商用洗碗机的国内外市场将不断开放和挖掘。
商用自动洗碗机可根据超高压清洗和风干餐具，确保99%以上的细菌被杀死，防止大肠杆菌等致病菌残留对个人和心理健康造成危害。 且自动洗碗机按照标准化步骤彻底执行清洗程序流程，设计方案安全，可防止不可控因素对工人安全造成风险。
一般来说，无论是传统的洗碗机还是全自动洗碗机，都具有洗涤、消毒、干燥等主要功能，但根据洗碗机的使用情况，一般也有一些特殊的功能。 自动消毒洗碗机商用洗碗机使用的功能属于洗涤，洗碗机清洗的餐具不同于传统的洗手，不需要使用抹布，这就消除了抹布细菌对餐具的污染。 这样一个完全封闭的环境可以节约用水和清洗剂。 洗碗后，会使用其消毒功能，这不是传统的洗手，消毒可以保证餐具的卫生，现在食品安全已经得到了很多人的重视，餐具消毒尤为重要。 在大多数情况下，消毒后会进行烘干，烘干的餐具与自然干燥的餐具相比，可以立即使用，加快餐具的周转，烘干和消毒是许多用户选择洗碗机的原因之一。
