春分将至，万芽欲起，
依据天文和物候所定的时令
为大众提供了一张自然食谱，
也是设计师们汲取日常灵感的重要时节。
在时间的指引下，
FRANKE的春日厨房烟火再起，
用一张初春菜单
重塑新一年的厨房体验。
中国讲求“不时不食”， 在传统的概念里，正确的时令吃正确的食材才算食补养生的精髓所在，是对万物自然回流的一种应答，尤在象征百废待兴的春季，吃好了、吃得恰当，才能为新的一年蓄足能量，寄寓生命的强劲不衰。
然而，随着时代的发展和更迭，美食不再只有满足口腹之欲、养精补气的功效而已，除却文人雅士以其在文化上的延展，对于当代人来说，它也是各种灵感迸发的源头，是创造力的引子。
晚宴现场
于是，在这个春分将至的时节，家居解决方案专家FRANKE瑞士弗兰卡携手DECO在外滩八号打造了一场私享晚宴，邀请20位设计师好友一起，进入弗兰卡的家庭餐厅，用春日的美食重新点亮设计上的思考。
活动现场，弗兰卡家居解决方案亚洲区总裁张世桥、《ELLE DECORATION家居廊》内容总监孙信喜作为这次私享晚宴的主人，一一迎接每位设计师好友的到来。
《ELLE DECORATION家居廊》内容总监孙信喜&弗兰卡家居解决方案亚洲区总裁张世桥
晚宴设计处处藏着小心思，从桌面的花艺布置，到餐盘餐具的选择，都营造出春日的怡人氛围。为了给来宾们带去最为春日的体验，特邀的厨师团队还以“春”为线索，制订了一张春意满满的菜单，给大家创造一场全方位感受春的盛宴。
厨师团队现场为大家制作菜品。
用油柑汁浸泡的扇贝，如春日绽放的花般枕于瓷做的云盘之上；低温烤制的M9西冷被切成一张薄薄的长片，配上新鲜的芦笋、芹菜苗以及豌豆苗，被赋以“咬春”的含义，让人不觉有了打开一张春意黯然的画卷之感，再来一碗小青龙虾汤作为承上启下，激活春日味蕾。
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“春江水暖鸭先知”，春日的主菜自然少不了一只肥美的番鸭，用海盐老姜腌制过的鸭肉搭配葡萄牙绿酒煮过的苹果，在酸中带甜的口感中平衡了鸭肉的肥腻；春天同样也是食用海鲈鱼的最佳时节，配上经历了一个冬天腌制的雪菜和刚刚破图的春笋，一口便知春。
最后一道甜品“碧螺春和果子·潮州油柑”将经由春日充沛的雨水浸润过的绿茶与芸豆泥调配制作的和果子再现这个时节的清新浪漫，也是大厨对这个春季丰厚的自然馈赠所表达的敬意。
大厨还介绍到，晚宴当天的菜品都是使用弗兰卡的烤箱与电磁炉制作而成，虽然要应对20多人的出餐量，但有了烤箱的容量升级和动态加热技术，以及相对传统炉具更有效能、更加快速升温的电磁炉，都让这次的出餐压力大减。
事实上，作为FRANKE瑞士弗兰卡产品重要的使用群体之一，大厨们对家电的使用更有心得，“例如弗兰卡的水槽洗碗机在他们之间便拥有非常高的口碑，适合家庭日常的小分量餐具清洗需求，操作方便，酒杯也能彻底清洁，大大地解放了双手”。
美食美酒中，设计师们收获的不只是口腹的满足，畅聊和分享间，更多的想象随之浸入。
此外，当晚还有一份隐藏“菜单”——来自弗兰卡大家庭的现场表演。弗兰卡家居解决方案亚洲区总裁张世桥和同事们组成的乐队带来了《Yellow》和《当年情》两首经典老歌，实力验证了不会乐器的总裁不是好的厨房产品专家，一时间把现场氛围拉满，将温暖的品牌气质传递给大家。
FRANKE瑞士弗兰卡团队及其家人组成的乐队
给大家都留下了美好的回忆。
整场聚会就像一场由FRANKE瑞士弗兰卡发起的家宴，借着美食与设计师好友们分享来自春日的美学思考。设计师们在弗兰卡的品牌策略中一直占据着重要的位置，“他们是与用户最直接的接触者，更加了解当代人深层的需求”。
晚宴为品牌和设计师们提供了交流机会。
作为研发厨房产品的品牌、家居解决方案的专家，FRANKE瑞士弗兰卡的产品几乎涵盖了所有的厨房设备，可以打造丰富的厨房使用场景。轻松愉悦的晚宴氛围，让更多设计师好友体验了厨房生活的美学与乐趣。
外滩八号的FRANKE瑞士弗兰卡厨房
除了功能之外，产品在空间中的视觉表现力，往往也是吸引设计师们选择品牌的重要原因之一。正如设计师的职能在于创造兼具实用和美学价值的空间一样，弗兰卡也致力于在产品上同时达到功能与美学的平衡。晚宴现场，弗兰卡便依照场地的空间特色，打造了一处风格化的黑调厨房，这里既是大厨施展身手的战场，也为设计师们日后使用FRANKE瑞士弗兰卡产品提供了现实参考，再搭配美食的感官刺激，大家对厨房也有了更多想象与期待。
在晚宴的尾声，各位嘉宾拍摄合影
晚宴在外滩绚烂的景致中渐渐进入尾声，DECO也与品牌负责人张世桥先生一起聊了聊关于厨房的那些事儿。
FRANKE瑞士弗兰卡家居解决方案亚洲区总裁张世桥
DECO：从品牌的观察角度来看，消费者对新时代的厨房设计需求都发生了哪些变化，未来的厨房将呈现出哪些趋势？
张世桥：相比以往，大众宅家的时间变得越来越多，对居家环境和配套的产品需求和要求都便得更高，越来越多的人加入到在家做饭的行列，对于弗兰卡的产品研发来说也是一种促进作用。尤其在当下由年轻消费群体主导的市场，家电产品的设计和颜值成为了不可忽视的重要考量因素。此外，“懒人经济”的时代，诸如洗碗机、垃圾处理器这一提高生活效能的类型产品也会受到更多的关注。
DECO：在KOL引导消费的年代，弗兰卡是如何看待当下多媒体渠道传播方式的？
张世桥：我们很重视KOL的合作，但选择也非常重要。我们不太喜欢去强推产品，更乐于与真正喜欢我们产品、体验过我们产品的KOL合作。同时，我们也不会局限于某单一平台和领域，家居、设计、美学等各个部分都会进行平衡。
DECO：这次晚宴都有采用FRANKE瑞士弗兰卡的产品进行烹饪，您会最想向大家“安利”哪款产品？
张世桥：今年，Mythos系列蒸烤箱和电磁炉依然是我们重点想要推荐给大家的产品。依照当代人生活习惯而制的蒸烤箱，容量和自清洁功能都很好地优化了使用感；而比起传统烹饪方法，电磁炉拥有更高的效能。我们还推荐Maris花岗岩水槽——一款采用台下安装的水槽设计，加上流畅的线条、多色选择及抗菌功能，更符合现代人的审美及使用习惯。另外一款名为Color On Metal水槽，则自带纳米涂层，并在设计中加入了哑光黑、玫瑰金等流行色，兼具了颜值和耐脏耐磨的特性。
FRANKE瑞士弗兰卡的家宴不会就此止步，未来，他们还将继续“移动”厨房，以食会友，为大众创造更加优质的厨房解决方案。
创意策划 | Helen 设计 | Emma
部分图片 | 品牌、网络
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