垃圾分类算是最近全民热议的一个话题了。
这不，上海率先领跑，其他45个试点城市紧随其后。
住建部表示，到2020年底，先行先试的这46个重点城市基本建成垃圾分类处理系统。
看看有没有你家▼
目前的生活垃圾基本分为四类，其中有一大类上海叫“湿垃圾”，也有城市叫“易腐垃圾”，而湿垃圾/易腐垃圾又多以厨余垃圾为主，比如你家的剩菜剩饭、果皮菜叶等。
除了专门收集、破袋投放到指定垃圾桶，还有另一个方案解决这些厨余垃圾——厨余垃圾处理器。
还真不止我一个人这么想，广大人民群众早已开始用钞票投票了。
今年京东618数据显示：厨余垃圾处理器成了爆款黑马！垃圾处理器前5分钟同比增长300%，半小时的销售额达到去年的3.5倍。
除了京东，厨余垃圾处理器在苏宁、天猫等电商平台的销售数据也在飙升。
随着垃圾分类的推进，厨余垃圾处理器没准会成为下一个风口。
后台也有粉丝纠结到底要不要安装，阿喵想大家之所想，今天就来好好聊聊它。
part 1：厨余垃圾处理器咋就成了黑马？好用吗？装它会不会堵下水管？
part 2：如何选购？我家可以安装吗？
part 3：听说用厨余垃圾处理器不环保？是真的吗？
厨余垃圾处理器咋就成了黑马？厨余垃圾处理器，是美国人约翰·汉默斯于1927年发明的。
它安装在厨房水槽下方，原理是用研磨技术将厨余垃圾粉碎成细小颗粒，粉碎后的垃圾随水流冲进至下水道。
从源头上消灭了厨余垃圾，实现了干湿分离、不让厨余垃圾在家里过夜的目的。
整个过程只需十几秒-打开水龙头-按下开关
将厨余垃圾扔进机器研磨腔，垃圾秒秒钟消失。
不一定要用手，有的卖家会赠送工具。
优点有目共睹：
不用在厨房专门摆个大垃圾桶装厨余垃圾；
避免厨余垃圾过夜产生细菌、异味，尤其是夏天；
由此也间接减少了烦人的蚊虫、苍蝇和蟑螂；
在垃圾分类的大环境下，上面的优势更吸引人了，拥有厨余垃圾处理器，再也不用天天提着重重的厨余垃圾走到指定地点投放了，销量暴增不难理解。
虽然原理是粉碎厨余垃圾，但不是大家想象的用刀片粉碎，现在都是靠电机。
电机高速运转，食物在离心力的作用下不断被摔打撞击，最终粉碎成渣，还有自动过载保护功能，所以没啥不安全的。
厨余垃圾处理器内部构造▼
要开着水龙头哦，像榨果汁一样需要加水助推▼
粉碎后的垃圾进入下水道排出▼
厨余垃圾处理器在中国普及率还很低，原因有很多，有价格原因，还有一个“黑点”是说用了容易堵下水管，就像当年说洗碗机洗不干净碗一样。
不得不说，人们对不了解的东西总是充满偏见。
前两天某公号出了篇哗众取宠的文章，关于厨余垃圾处理器的。大意就是这玩意不符合国情，不但会堵自家下水道，还会连累到其他邻居及整个城市，你用了就是自私鬼！！
结果这样的文章还是10w ，更有人在底下评论“全面禁止销售，买卖都罚款”，成大型讨伐现场了。
我真是黑人问号脸，用厨余垃圾处理器的人做错了什么？？？看来大家的情绪果然很容易被煽动呐。
先来看看厨余垃圾处理器是否容易堵塞下水管？
大声声讨厨余垃圾处理器的人，又有多少是真正用过，并且正确使用的呢？
首先必须说明，不要以为有厨余垃圾处理器就万事大吉了，别指望把所有厨余垃圾一股脑都丢给它处理，它也有handle不了的东西。
即便在厨余垃圾处理器普及的美国，什么能处理、什么不能处理都有明确说明，要严格遵守。
你买垃圾处理器的时候，商家也会附上说明书，指出什么是不能研磨的垃圾。
1. 牛奶盒、塑料纸/袋是肯定不行的，大家应该都知道；
2. 动物毛发不能研磨；
3. 大量热油不能研磨；
4. 较大的骨棒不能研磨，泡椒凤爪啥的没问题；
5. 贝壳类不能研磨，之前我们科普垃圾分类的时候也说过，比如蛤蜊壳就属于干垃圾，因为坚硬的贝壳类不易被粉碎，还可能对粉碎的机器刀片造成伤害，专业的大型机器都不方便处理，厨余垃圾处理器更不行了；
6. 粽子叶、玉米皮不能研磨，因为粽子叶、玉米皮等属于长纤维结构，无法被磨得粉碎。它在分类中也属于干垃圾，长纤维容易缠绕机器原件，为末端处理带来影响，所以干脆归类为干垃圾，这点大家牢记。
…………
你啥都往里丢，堵塞的概率肯定会大大增加，这时候还甩锅机器就不太好了吧？
而且水管堵塞主要是油遇冷冷却，粘在管道内壁，时间长了导致水管变堵，主要是油！
事实如何不能臆想，不能张口就来，要用数据说话。
阿喵看了几篇比较权威的研究报告，同济大学的《垃圾处理器在上海推广应用的环境经济损益研究评估报告》中指出：垃圾处理器不会对排水系统造成堵塞风险，甚至有利于弯管内沉积物和油脂的去除。
实验数据为，在使用垃圾处理器之前，平均每月每户塞子盖中沉积物质量为3.10g，使用垃圾处理器后为2.50g，有所下降，其他几篇报告也都支持此论点。
因为机器工作时螺旋冲刷强劲排水，能有效带走附着在管道内壁的油污，以及防止大密度垃圾沉淀管底。
一个不太恰当的比喻，用水漱口和使用水牙线，肯定后者口腔中的存留物更少。
不仅如此，长期来看，用水量和用电量的影响都基本可以忽略不计。
总结，导致水管堵的原因有很多。
经常倒入大量热油、不恰当的使用机器、机器质量差研磨精度低、下水管本身很细很脆弱、下水弯管形状不利于排水……这些都会导致下水道堵掉，要具体情况具体分析。
如何选购？我家可以安装吗？主流品牌有爱适易、贝克巴斯，这俩大佬几乎占据了厨余垃圾处理器的半壁江山。
厨余垃圾处理器也分中端和高端产品，通常研磨等级越高的机器价格越高。
好一点的机器价格在￥1500-￥6000不等，主要区别在于电机和研磨精度。
单身或两口之家，可以选择性价比高一些的；好几口人且饮食结构丰富则更建议贵一些的型号。
如果打算安装，最好在装修的时候就做好规划。
选择心仪的型号；
橱柜内预留位置和电源；
确定水槽下水口口径；
水槽底部距离橱柜至少留出40cm的距离。
之后……师傅会上门帮你搞定具体的安装工作。
有过来人表示，厨余垃圾处理器和洗碗机简直绝配。
洗碗机与垃圾处理器同时工作，清洁效率max，因为洗碗机排出的是热的碱性水，这可是专业去油小能手。
所以有意给它俩组cp的宝宝在选购之前咨询一下客服，因为有的垃圾处理器是没有洗碗机接口的。
已经装修完毕的朋友也不是绝无机会，单双槽都可以安装厨余垃圾处理器。
即便水槽下水口径不合适也可以用变径器，重点在于有没有电源，再次体现预留充足电源插座的重要性！！
使用厨余垃圾处理器，是否会对环境造成危害？厨余垃圾处理器让“厨房没有垃圾桶”成为可能，且符合政府的“生活垃圾源头减量”这一要求。
今年上海市第十五届人民代表大会第二次会议
通过的《上海市生活垃圾管理条例》
生活垃圾源头减量被提及十余次▼
但目前个有较大争议的点是：粉碎的厨余垃圾进入污水处理系统是否更不环保？
答案不能一刀切。
上面提及的同济大学的报告中还提到：垃圾处理器的普及有利于上海生活垃圾减量化的推进，也会极大降低垃圾填埋的处理费用。
当普及率为1%、5%、10%、100%时，生活垃圾减少量分别为130/650/1300/13000t/d。
普及率在10%以内没问题，超过10%会对污水厂处理系统造成冲击。
不过报告同时提到，污水处理事业是不断发展进步的，中国垃圾处理器普及率又远远低于10%，短期内不会出现超负荷的情况。
厨余垃圾处理器是否适合中国？
阿喵想说这个世界不是非黑即白的，很多问题也没有标准的固定答案，有时候随着时间的推移、客观条件的变化，答案也会跟着变。
垃圾处理器究竟对环境有利还是有害，国外也没个明确的标准，我国政府也在积极探索中。
比如2013年，在“在上海市浦东新区推进生活垃圾分类促进源头减量领导小组”的推进下，浦东古北御庭490户居民家统一安装了厨余垃圾处理器，进行垃圾处理器的试点应用。
比如在2015年珠海市两会上，有代表提交了一份名为”关于城市居民餐厨垃圾环保处理的建议”的提案，将厨余垃圾处理器作为一个突破口。
广州、厦门、深圳等城市也在对这一块进行尝试和探索。
相比一棍子打死垃圾处理器的无脑煽动文章，政府积极的实践、机构严谨的论文才更值得大家关注。
不能说厨余垃圾处理器绝对适合，或绝对不适合中国。随着购买的人数的增多，国家肯定会重视这个问题。
能预见的措施可能有：
制定垃圾处理器的相关标准，取缔研磨精度不够，不符合标准的产品；
优化污水处理系统和技术，更好地处理研磨后的垃圾；
借鉴日本，同时推广研磨后烘干式的厨余垃圾处理器，降低排污系统的负担。
我家到底要不要安装厨余垃圾处理器？
中国地广人多，各地、各小区实际情况差异很大，如果所在地区明令禁止安装垃圾处理器，那么还是不要用了，否则是否要安装可以凭自己的意愿来。
情况1：超级心仪厨余垃圾处理器，又有充足的预算，那就安装；
情况2：自家小区为大龄老小区，管道脆弱很担心下水道，且觉得自己处理厨余垃圾也不算负担，那就不装；
情况3：自家下水弯管形状、安装方式较特殊，不用厨余垃圾处理器都经常堵，不建议装；
情况4：小区很多居民都感兴趣，可以派个代表去向物业或者相关部门咨询一下；
情况5：新房自带厨余垃圾处理器，放心用好嘛！难不成还自己拆掉？
事实上，新建住宅自带垃圾处理器多半是政府在进行鼓励推广，甚至对于装了厨余垃圾处理器的居民家庭，给予城市生活垃圾处理费减半缴纳的政策激励。
当然你也不用为下水道担心，人家开发商在建房的时候都考虑到了。
摘自《深圳市新建住宅建筑推广使用家庭厨余垃圾处理技术的管理规定 》
深圳早就开始推广厨余垃圾处理器了
政府都在小步探索，还有那么多人无脑否定▼
我国政府是很有智慧的，先小范围试验——出现问题——解决问题——再大范围推广。
面对新鲜事物，先让子弹飞一会，不要一上来就否定扼杀，否则创新进步哪里来？
垃圾分类是持久战，需要政府和我们每个人的共同努力。
最后我想说，请多一些行动，少一些抱怨和煽动。
来源于：二姑娘家,
