超声波洗碗机对于油渍的清洗却不理想，因为它不需要加入洗涤剂，智能自己清洗，这就导致油渍可能无法清洗干净，所以在使用上还是有一定的缺陷。
一般来说，传统的洗碗机主要是依靠洗涤剂的化学作用进行餐具的清洁的，而超声波洗碗机严格来说是不需要洗涤剂的，如果加入了洗涤剂也只是起到一定的辅助作用，所以对于洗涤剂，超声波洗碗机没有什么特殊的要求。
由于超声波洗碗机是采用的水分子振动进行清洗，那么也就不需要传统洗衣机哪种搅水机构，更加不需要电机和水泵等等，所以它的结构是非常简单的，进而产生故障的几率就小了很多，所以更加保证了它的使用寿命。
超声波的缺点
1、超声波洗碗机的缺点几乎没有，如果硬要找出它的缺点话，商厨哥认为就是它的适用性，超声波洗碗机主要适用于酒店、餐厅、食堂等需要大量清洗碗具场所，而家庭碗具都是少量清洗，有点大材小用，不是很适用于家庭厨房
2、超声波洗碗机对于油渍的清洗却不理想，因为它不需要加入洗涤剂，智能自己清洗，这就导致油渍可能无法清洗干净，所以在使用上还是有一定的缺陷。
超声波工作原理
当超声波经过液体的时候，用极高的频率压迫液体介质进行振动，让液体分子产生冲击波，当超声波的强度达到了一定的数值的时候，液体中的微小空气就会化成气泡然后瞬间闭合，这样产生的强烈的微爆炸和冲击波让餐具表面的污渍受到破坏，就可以自然的脱落下来。
