4月30日,贵州遵义的周女士称,因为孩子考得好,她花了250块钱买了十斤虾。参照网上短视频的方法,用洗衣机洗小龙虾。洗了20分钟,打开洗衣机盖子后发现,小龙虾全部变成碎渣渣。她还自嘲,视频敢说,自己敢做,傻傻的感觉。
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网友:千万别学;想想就不可行呀......
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吃货必看!如何以正确的姿势享用小龙虾
小龙虾到手,可以按照以下步骤清洗处理:
冲洗浸泡。小龙虾表面有较多的泥藻等物质,应先用流动水冲洗,将表面脏物去除。然后在水中加入食盐或白醋,将小龙虾放入浸泡1—2个小时,使其将体内的杂质吐出。
去除头部。小龙虾头部有大部分内脏集中,也是重金属含量最多的部位,应该去除。
清洗腹部。可用刷子或钢丝球刷洗小龙虾腹部。除保留两只大钳外,将其余的小脚剪掉。如果龙虾较小,也可以连大钳一起剪掉。清洗干净后,除去虾腮。小龙虾的肠道不能食用,应去除。
清洗干净之后,小龙虾就可以下锅了。根据个人喜好,可以做成蒜蓉、麻辣等多种口味,无论哪一款,都是汁鲜味浓,吮指留香。
小龙虾由于蛋白质含量高,久存易产生细菌,导致肠胃不适,所以最好一次吃完。吃不完的要冷藏,食用前彻底加热。
(原标题:请勿模仿女子用洗衣机洗小龙虾洗成渣渣)
来源:北晚新视觉综合 人民日报 时间视频 网友评论 北方网
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