杨师傅是一名厨师，最近交了5800块钱学费，向一位餐馆老板学习做地锅鸡的手艺。他说，学了三天后，对方的某些做法，自己实在看不下去了。
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学了三天手艺爆后厨很不卫生老板娘带记者进后厨
杨师傅：之前想学他的手艺，在他们里面做事情，他就是回收顾客的剩菜给下一批顾客吃，再加上他的卫生，都是用烂洋葱，烂的大蒜子给顾客吃，这样很不卫生。他就是炒鸡嘛，油要炝锅嘛，直接炝锅炝得很糊，看不出来，就是把它的香味炝出来嘛，所以炝得很糊，看不出来它烂嘛。
杨师傅：（你在这里做了多久）做了三天， 11月26号开始做（三天就让你接触到这么核心的机密了吗）因为在厨房里面，厨房不大，所以能看见的。
杭州九堡有一家吴王府 地锅鸡。杨师傅说，他来这里是为了学手艺。餐馆的老板娘介绍，是杨师傅自己不肯好好学，吃不了苦，现在想找借口把学费退掉。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：（方便去你厨房看一下吗）可以的，但是你进我厨房，你们要看店的话，应该经过我们同意 对不对 （对，我征求你的同意）可以啊（那您带我们去看一下）好，等一下。
老板娘拨通了丈夫的手机，征求对方的意见。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：让我老婆给你查监控，调吧（好的，调一下）嗯（然后厨房我们方便去看一看吗，因为他说有问题，我们去现场一看就知道了嘛）可以的，去看。
老板娘带着杨师傅和记者到了厨房，厨房里几个白色塑料盆里装着剥好的大蒜子和洗干净切好的洋葱。
杨师傅：看这个，看，发霉了（杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：这个是冻的，天气太冷，冻的）你先不要讲话，你摸一下这个温度（杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：这是冻的）这个都是烂的，皮也不洗，直接就烧的，发霉的，你看。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：（记者：老板娘 你看这个）冻的（记者：好像有点霉了）这是冻的。
杨师傅从切好的洋葱里面挑出了几片，他认为已经发霉了，可老板娘认为这是冻的，并不是发霉。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：（老板娘，这个）这个化了，热气，我知道（烂掉了）我会清理的，我们都会清理的。
杨师傅：操作就在这里，直接每天这样一下，打两勺，这样直接就炒了。
再来看大蒜子，有几颗已经变成了绿色，有几颗头部变成了黑色。记者帮忙一颗颗挑了出来，老板娘接过去后，扔进了垃圾桶。
杨师傅：就是这里监控可以看到的（就在这里料理的是吧）在这里，我每次，我在他这里三天，客人吃剩的粉皮什么的，三天都是放在这里，然后再倒在这里，监控可以看一下 （杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：你是因为在这里搞事）摄像头可以看到的。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：（老板娘，方便看一下监控吗）有，监控有的，但是（他说的事）没有，绝对没有 （没事，你调出来我看有没有嘛，是在你手机里还是哪里）对。
老板娘没有给记者看手机里的监控视频，而是打电话把情况告诉了自己的丈夫。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：叫他们两个不要走，今天晚上不管什么时候，等我到了再说。
紧接着，老板娘用锁把店门锁上了。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：（你把门锁了是什么意思）有事等老板，老板说等他回来说。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：我告诉你，你要想好，你既然敢来接这个事情，你就不要怕麻烦。你以为你是谁，你想来就来想走就走，给我谈事情，你算老几 （老板，你三思而后行，你这是违法的，三思而后行，老板）。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：没事，我担着，事情我担着。
老板娘把门一锁，大伙都出不了门，杨师傅报了警。过了一阵，杭州九堡派出所的民警赶到了现场。
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地锅鸡老板赶到派出所对杨师傅表示：你出来练练
杨师傅：她刚刚限制。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：他们影响我做生意，来我门口闹事（杭州九堡派出所民警：闹什么事）说我们的东西都是不好的，说老板为人处世有问题，做生意有问题，说他做生意不行，诋毁别人，背后辱骂别人，在我的员工里搞事，说人家是非，来这里才学了三天，第二天就说人家（杨师傅：我可以说了吗）（杭州九堡派出所 民警：你让她先说好）交了学费，说我不教他，但是每样东西我都教了，他急于求成想要烧地锅鸡。
记者把拍摄的视频给民警看了，也把了解到的情况告知了对方。
杭州九堡派出所民警：锁门的事带到所里调查，希望大家双方都配合一下，后面的事情由市场监管部门来处理，走吧。
一行人到派出所以后，吴王府地锅鸡的老板也赶来了，人一到，就向杨师傅走过去。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：做人不要缺德（杨师傅：什么东西啊）你骂我怎么办 （杨师傅：我骂你什么东西）你说我做人不行（记者：不要动手，这里是派出所）那你既然替他来（杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：干预我们的事）哎呀，你闭嘴，你有用的话，早就处理好了（记者：对女人家也不要那么凶）你听我说，你不是替他来解决问题的吗，那你告诉我，他骂我怎么办，他说我人不行，把视频调出来，监控，他说我人不行，做生意不行，说我做人差劲，先解决这个问题怎么办（杨师傅：我说你，不如老板娘会做生意，这是骂你吗）这是不是在背后诋毁我，我做得好不好，需要他来评价吗，我问他要吃要喝吗，你闭嘴，说话呢。
就在派出所报警大厅这里，地锅鸡的老板越来越激动。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：你出来练练（杨师傅：练什么东西）（记者：这里是派出所，你能不能冷静点 ）是派出所，你随便报道人家店，你知不知道对人家伤害有多大，有多大影响，你考虑过没有？什么你都乱七八糟来报道（记者：你用的食物不新鲜，对顾客有影响，你考虑过没有）用的食物不新鲜，谁吃了有问题赔他。
杨师傅目前的诉求是，把5800块钱学费退回来。
杨师傅：（交了多少学费）五千八，教了三天，跟我们之前沟通的都不一样，哪里不一样，不教我。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：谁说不教你，凉菜、凉粉、做饼、做面，哪个没有学，监控，有监控，说我做人不行。哎，大哥， 咱俩不同，我说你做人不行，不会做人，大哥，你气不气。
杭州九堡派出所 沈所长：我跟你说（杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：不是，你回答你气不气）你不要说这些东西，我跟你说，记者有采访的权利的（杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：他是有采访的权利，他现在不是在采访吗，我现在没拦着他）。
之后，派出所把情况移交给了市场监管部门，由对方来调查核实杨师傅反映的情况。
来源：1818黄金眼
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