什么是吆喝？吆喝就是大声喊叫或者叫卖。说白了，就是告诉你我来跟你做买卖了。
现在比较常见的吆喝就是“欢迎光临～”（请自行脑补那个特有的腔调），要不就是用个扩音喇叭或者拉杆音响提前录好内容“走过路过，不要错过，清仓大甩卖，一律10元，通通10元”。
这些吆喝真的只能称之为叫卖，它是没有感情和灵魂的。儿时记忆当中的那些老南京的吆喝声，就像是一门艺术，虽走街串巷，却声音悠扬，自成曲调。
售卖的物品种类也有很多，吃穿用行应有尽有。各种吆喝声此起彼伏，不绝于耳。这些吆喝声自成一派，成为了老南京特色的民俗文化。
街道里、巷口处，到处充斥着“磨剪子嘞~戗菜刀~”这样的吆喝声。短短的七个字，却声音悠扬，千回百转！
手艺人肩膀上扛着一条长板凳走街串巷，四处吆喝。谁家的剪子、菜刀要是不快了，连个肉都切不动了，听到这个声音，保准马上就提着刀跑了出来。
这长凳两端，一边是磨刀石，一边是砂轮。磨刀是有讲究的，干磨可不行，你得边磨边加水。这样的刀口才能平整，也才更锋利。
一辆三轮车，车上挂着醒目的招牌，写着“高价回收废旧电器”，穿行在大街小巷，大声叫喊着，“回收旧彩电、旧冰箱、旧空调...”
一般来说，家里不用的废旧电器，与其扔了，不如去卖给家电回收的，虽然不多，可能一个旧彩电也就换个三五十，但至少也能换点儿零花钱。
当然，对于他们来说也不仅仅是回收冰箱彩电洗衣机，回收比较多的实际上还是一些风扇一类的小型电器。
小时候总觉得，女孩子的辫子就是给男生用来扯的。虽然扯过之后，总会被女生追着打，但始终乐此不疲。童年的记忆莫过于此吧，我们总在吵吵闹闹中长大。
可谁成想，女生的头发那叫一个值钱。男生剪头发你得花钱，哪怕小时候在巷口找个老师傅，给你刮个小平头，在当时可能也要个三块五块的，但女生剪头发，你不用付钱，别人还得给她钱。
那些收头发的，通常都是骑个自行车，大声吆喝着：“收头发，收辫子，收长头发辫子”。但凡头发到一定长度了，就会被父母拉着去剪了。收头发的价格跟头发的长度和发质是密切相关的。那种齐肩的头发是不收的，最好长度可以到腰，还得乌黑亮丽，没有分叉。这样的头发才能值点钱。
对于老南京人来说，每天早上的梳头油、雪花膏应该是最早的吆喝声了。而最有“味道”吆喝声则是“倒马子桶奥”。倒马子桶就是把你一夜排出的物体给清理掉。所以，还真不是人人都能够做好这个工作，唱好这个吆喝。
“豆，豆，不同味，快快来买五香豆，我的五香豆，那个实在滴香，楼上吃这个楼下香；这个街这边吃这个街这边香；河东吃河西香，桥上吃桥下香；城里吃城外香；哎，五香豆……”
一般都在夜幕降临，“香干、臭干、十二圩茶干”，“五香蚕豆、瓜子、花生米”，高一声低一声的，在小巷子回荡。不要说小孩子，就连大人听到了，总会嘴馋要买上一点过过嘴瘾。
中午，小商小贩更加卖力地吆喝起来，这边卖冰棒大声吆喝，那边卖水果也不示弱。你一言我一语，你方唱罢我登场。记忆深处最喜欢吃的就是“马头牌”，时至今日，还能回忆起那入口即化的醇香。
装冰棍儿的是一个大木箱子，上面用很厚的棉被盖起来的。卖冰棍儿的小贩，或骑着大杠自行车，把箱子绑在后座上，或坐在阴凉的树下，把箱子放在身前，一声一声的吆喝着。最便宜的老冰棍在小的时候可能就只要两毛钱一根，一天吃上两根都觉得不过瘾。
对于南京人来说，一声声的吆喝，不仅仅是买卖，更是弥足珍贵的回忆。
南京人熟悉的吆喝也不仅仅只有这些。那些出现在街头巷尾、来自于梧桐树下的一声声的吆喝声，是老南京人无法忘却的回忆。
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