不合格饮水机的危害

不合格饮水机的危害

首页家电维修饮水机更新时间:2022-01-27 16:41:54

上周末,小刘好不容易回一趟家,顺便在楼下超市买了3斤虾蟹等海鲜,想给父母做一顿好的。可回到家后,老妈看到袋子里的东西,立即叫他拿去退了。

“为啥呀,你们俩平时省吃俭用,今天我来下厨。”小刘很不解。

“你不看新闻吗?这蟹可能被污染了,吃了身体会坏。”一边说着,老妈一边掏出手机给他看。

原来是一则食品抽查的新闻,近年来,食品抽检问题越来越常见了。

一、31批次食品不合格,重金属污染问题严重

3月5日,福建省市场监督管理局发布了本年度第8期食品安全抽检结果,包括4大类食品,共31批次不合格。抽查结果显示,重金属污染与农兽药超标问题尤为突出。

· 10批次食品检出重金属污染问题

涉及餐饮食品和食用农产品,部分商店的三眼蟹、花蟹、梭子蟹、大冬蟹、母正蟹、公正蟹、花虎鲟等均存在镉超标问题;还有2批次新姜镉超标,其中一批新姜还有铅超标问题。

《食品安全国家标准》规定,镉在冰鲜海产类动物的甲壳类中不得超过0.5mg/kg;在生姜等茎类蔬菜中不得超过0.1mg/kg。铅也是一种重金属污染物,能在生物体内长期存在。据规定,新鲜蔬菜中铅的含量不得超过0.1 mg/kg。本次抽检,镉超标最多为4倍(2.1:0.5).

· 11批次食品检出农兽药残留问题

食品种类包括小龙虎斑、美国蛤、海蚌、大头虾、河虾、屠宰牛肉与牛排、牛腩、韭菜,超标项目包括呋喃唑酮代谢物、氯霉素、克伦特罗、腐霉利。

此外,本次抽查中还有5批微生物污染,3批食品添加剂超标。具体名单将放在本文文末,大家可以自行查阅。

无独有偶,3月8日,吉林省市场监督管理厅也公布了新一期的食品抽查结果,共有5批次海鲜不合格,主要是重金属镉元素污染

二、重金属,悄无声息入侵人体

重金属超标似乎早已屡见不鲜。每年的食品抽检,都能发现重金属超标;今年3月9日,央视曝光一款家庭净水器铅超标;3月10日,市面在售的一款儿童鞋被检出重金属超标,可致儿童性早熟;近日,中国造纸协会发布声明,在安心裤中检出重金属,但低于国家标准。

重金属,是密度大于4.5克/立方厘米的金属,目前已知的有四十多种,包括我们最常听到的铅、汞、铜、锌等,其中对人体有毒的重金属有14种。

重金属是如何一步步进入人体的?

首先,重金属存在于环境中,会污染水、土地和空气,生物通过呼吸或进食摄入体内。重金属无法被肝脏代谢,会慢慢沉积,当人把这些动植物吃掉以后,里面的重金属就会转移到人体内

重金属进入人体后,会和DNA、RNA以及蛋白质结合,使蛋白质结构发生不可逆的改变。这种变化是可怕的,不仅会使人类的免疫功能产生紊乱,还会使部分细胞无法正常参与代谢、排出废物。

三、进入人体后,危害可不小

据已有研究,对人体毒性最大的有这5种,铅、汞、砷、镉和锡。

1.铅

铅的毒性很大,无法被人体分解,一旦进入体内就很难再排出。它会通过血液循环入侵脑部,伤害脑细胞,可能导致儿童智力发展低下。

2.汞

汞的毒性很大,剧毒物水银的主要成分就是汞,进入人体后会直接到达肝脏,长期摄入会导致慢性中毒,对视力神经的破坏极大,可能出现多发性硬化症。

3.砷

砷的毒性主要体现在皮肤、神经系统、消化道和心血管上,破坏细胞的正常代谢,皮肤出现异常角质化。

4.镉

摄入大量会引起急性中毒,出现吐血、腹痛的症状,严重者直接死亡。长期、少量摄入则会引发慢性中毒,使肾功能受损,破坏骨骼,引发慢性肾病和骨质软化。

5.锡

食入或吸入超量的锡,会出现头晕、恶心、胸闷、呼吸急促、等反应,严重可能引发肠胃炎。长期处于锡含量高的环境中的人,神经系统和肝脏功能、皮肤粘膜都会受到损害。

四、远离重金属,尤其是脆弱人群

儿童对重金属更敏感,吸收量大,排泄量少,更容易造成严重后果。老年人的器官功能已退化,代谢效率低,吸收重金属也会导致严重疾病。而孕妇摄入超标,会对胎儿造成影响,尤其是铅,影响胎儿的大脑发育。

日常生活中,重金属有可能来自以下几个地方。

空气污染。

汽车尾气含有铅、汞、镉等对人体有害的重金属,尤其是铅。香烟经过燃烧后也会产生铅物质,尤其是二手烟,铅会更多。另外,室内装修的材料中也可能含有重金属,例如铅、镉、汞、砷等。

重金属较高的食物。

一些食物当中会含有较高水平的重金属,如皮蛋的含铅量较高、动物肝脏的含汞量较高、体积较大的海鲜体内,也会积蓄较多的重金属。

某些中药。

一些中药也会有重金属,例如雄黄、朱砂等,就含有剧毒的砷和汞。

除了食物,重金属还存在于生活中的方方面面,例如水、空气、环境、化妆品、日常用品等,建议大家从正当途径购买正规产品,避免不必要的风险。

#清风计划##39健康超能团#

附:抽检不合格名单

#清风计划##39健康超能团#

参考资料:

[1]福建检出31批次不合格食品,涉及餐饮食品(含餐饮具)、食用农产品、饮料等.食品伙伴网.2021-03-08

[2]人体不能承受之“重” ,重金属都是有毒的吗?.中国科普博览.2019-03-14

未经作者允许授权,禁止转载

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.