水对于我们人体非常的重要，据研究，人每天要摄入大约2500ml水，才可以满足身体的需求。喝水不仅可以补充身体所缺乏的水分，而且可以促进新陈代谢，让体内的代谢废物和垃圾可以尽快地排出。
不过随着社会的进步，经济的飞速发展，饮用水的种类越来越多，有桶装水、瓶装水、自来水等，自来水刚流行的时候，人们认为自来水比井水干净，最起码经过消毒、过滤等程序，如今桶装水和瓶装水越来越多，有的人则认为它们比自来水要更加的干净，对人体更加的健康。
为什么有的人只喝烧开的桶装水？如果不是喝开水的话，人们大多只喝桶装水或者瓶装水，很少有人直接喝自来水的，尤其是在国内。因为国外有的国家的自来水，确实可以直接饮用，而且外国人没有喝开水的习惯，他们家里也很少有保温壶或者暖壶之类的东西。
是喝烧开的桶装水，还是喝烧开的自来水，一直都有争论，当然，这两种水烧开之后，都是可以饮用的。之所以有人对此会有异议，是因为亚硝酸盐。因为有的人认为自来水烧开之后，会和空气之中的物质产生反应，导致水中亚硝酸盐的含量增加。其实，经过科学的实验证明，自来水烧开之后亚硝酸盐的含量是非常低的，远远达不到对人体产生危害的地步。
因为输送到每家每户的自来水，都是经过严格的沉淀、过滤、消毒之后的。所有物质的含量，都是严格符合国家饮用水安全标准的。所以，无论是桶装水还是自来水，烧开之后都可以放心饮用，但是最好都不要隔夜饮用，如果密封良好的话，隔夜饮用是没有问题的，如果水是敞开的，暴露于空气之中的，最好不要隔夜饮用，因为可能会导致水质的污染，进而危害身体健康。
桶装水和自来水有什么区别？虽然两者烧开之后，都可以饮用，但是我们也知道，桶装水我们不把它烧开也可以喝，但是自来水就不可以。这是因为，自来水是自来水厂经过加工、消毒、净化处理后的作为生活饮用的水，自来水需要煮沸之后才能喝，因为自来水中可能存在氯、虫卵、细菌等有害物质，煮沸之后可以将这些有害物质除去。
而桶装水，也就是我们平时说的纯净水，是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、反渗透法、离子交换、蒸馏法以及其他的工艺，制作而成的，其密封于固定的容器之内，是不含有任何的添加物，可以直接饮用的水。
现在大多数人都会选择桶装水作为家庭的生活饮用水，因为它不仅便宜、可以直接饮用，而且配合饮水机使用还非常的方便。但是，在饮用的过程中要注意桶装水的密封，不然很容易让空气中的有害物质进入，从而污染水质，对身体健康造成影响。
由于桶装水的桶是要回收的，如果回收之后，没有经过严格的消毒，直接就装入饮用水的话，那么水就不干净，有害物质就多。此外，有的不良商家用劣质塑料制作桶装水的桶，会给人的健康带来严重危害，所以选择桶装水的时候，一定要正规的厂家。
总之，无论是桶装水还是自来水，经过煮沸之后都是可以放心饮用的，但是，在饮用之前，都要确保饮水的卫生和安全，这样才能避免因为水的问题，给身体健康带来危害。习惯饮用桶装水的人，一定要注意密封和保存，要选择合格的饮水机，在开封之后，最好在一两周左右的饮用完，不要保留太长时间，不然会增加饮用水被污染的概率！
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