眼瞅着，盛夏来了，越来越多的人开始选择桶装水。可究竟该如何选用桶装水？本报请石家庄市疾控中心公共卫生监测与评价所范尉尉为您详解。
未开封的桶装水国家保质饮用期为三个月
造成桶装水污染的原因最常见的就是微生物污染，主要原因是放置时间过长。当前，未开封的桶装水国家保质饮用期为三个月，已开封的桶装水能保质多久还没有明确规定。但桶装水一旦开封，空气就会进入滋生细菌。特别是夏季，细菌滋生得会更加严重。因此，桶装矿泉水开封后最好在一周内喝完，桶装纯净水也不要超过10天。
一定要注意饮水机遭污染。饮水机上部有通气孔，与空气接触，容易带入细菌、藻类和灰尘。绝大部分饮水机的进气孔目前都没有消毒过滤装置。专家介绍，饮水机因长期暴露在开放式环境中，空气中的细菌难免会进入饮水机内胆，滋生繁衍，并对水造成污染。饮水机有两个很容易被忽略的脏地方：一是储水胆。饮水机储水胆中，一直有近1000毫升左右的水。这些水最容易滋生细菌；二是桶装水的桶颈。一些厂家对瓶颈消毒不严格，密封性能不足，甚至使用劣质瓶盖，也会造成桶装水的二次污染。
看包装、察水质、记保质期可避免污染
一是选购时候看包装。查看包装桶是否干净，包装桶上面标签是否完整，生产日期、保质期等等是否标明清楚。可通过放倒桶身检测密封性，如果桶盖能转动或桶身有水渗出，则说明密封性不好，很可能造成微生物污染。
二是细致观察桶内水。观察桶装水是否透明清澈，有没有肉眼可见杂物、有没有呈现絮状物、水质浑浊等现象，打开后要闻一下水是否有异味、异臭或者其他的味道。
三是保质期要多注意。桶装水标明的保质期一般只有3个月，一旦打开桶装水，通常以一周内用完为宜，否则应加热煮开再饮用。尤其在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。桶装水最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。
四是饮水机放置有讲究。要将饮水机放于阴凉处，避免纯净水在日光下暴晒，影响水质。不喝水时要关闭饮水机加热电源，以免热水槽中的水反复加热。
五是饮水机清洁要及时。定期清洗饮水机，一般家庭饮水机2到3个月清洗一次。如果是商业用水的话最好半个月或者一个月清洗一次。平时家庭换水的话，感觉座上黏糊糊时，说明已经该清洗。
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