变化往往在不知不觉中发生。近年来,家电市场的一个重要变化就是行业马太效应凸显,品牌集中度进一步提高。奥维云网通过对1-9月份国内厨电市场进行监测和分析发现,国内油烟机行业正呈现出这样一种典型特点。
奥维云网的监测数据显示,2021年1至9月份,老板电器油烟机在全渠道市场继续保持领先,在线上和线下双渠道的销售量、销售额均位列第一。其中,在线上渠道,老板电器油烟机的销量占比为13.03%,占比提升了1.10%;销售额占比为22.50%,占比提升了1.65%;在线下渠道,老板电器油烟机的销量占比为24.02%,占比提升了2.57%;销售额占比为30.46%,占比提升了2.57%。
此外,老板电器还将油烟机单品销售冠军收归囊中。奥维云网的数据显示,1-9月份,在线下渠道,油烟机销售额排行榜第一的单品为老板电器8333S,市场占有率为6.41%;线上渠道,油烟机单品销售额冠军则为老板电器60X2,市场占有率为2.02%。
值得注意的是,作为厨电行业的头部品牌,老板电器已经连续多年蝉联油烟机销售冠军。不过,奥维云网的这份数据还揭示了另一个现象,老板电器的市场优势还在进一步放大。
42年“老将”创意正盛,领衔国货升级浪潮
不管是企业还是个人,紧扣时代脉搏,抓住历史赋予的机会,胜出的几率自然就更高。诞生于1979年的老板电器,随着改革开放的大潮而诞生和发展,成为很多国人记忆中根深蒂固的优质国货品牌。
近年来,虽然面临房地产市场萎缩、家电家居消费疲软、新冠疫情反复等多重不利因素影响,但厨电市场也存在着不少机遇。一方面,国人的国货消费热情高涨,一大批优秀的国潮品牌崛起,为整个市场带来了一股强劲的增长动能;另一方面,随着00后逐渐成年,80后、90后逐渐成为家居消费的主力,年轻群体的消费需求、消费习惯、消费特点等,都与前代消费者存在很大差别。如何满足新兴消费群体的更加多样化、个性化以及智能化的需求?在考验厨电品牌研发能力的同时,也在为行业创造机遇。
作为行业头部品牌,老板电器很好地抓住了国货升级和年轻化的时代机遇,在厨电从存量市场向增量市场过渡发展的新阶段,为企业迎来高质量创新发展的空间。
众所周知,中西式厨房在烹饪环境、烹饪工具和烹饪方式等方面,都存在很大区别。中式烹饪讲究大火爆炒,用油多,油烟大,而最初作为舶来品的油烟机,在设计方面也存在很多缺陷,难以适应油烟环境更复杂的中式厨房。经过40多年专注在中式烹饪领域的研究,老板电器“用更懂中式烹饪的灵魂,创新性解决中式烹饪的负担”,持续推动“中国新厨房计划”,做更懂中式烹饪的民族品牌。
2021年,老板电器发布“中国新厨房计划”2.0成果,从硬件、软件、制造、生态四大维度全面升级,从烟灶1.0时代,升级到包含油烟机、灶具、蒸烤一体机和洗碗机的中国新厨房4.0时代。
与此同时,老板电器也精准洞察用户的需求变化,从美学、智慧、标准、健康、场景五大维度,全面升级厨电产品,打造出深受年轻人喜爱的“创造者系列”,带领年轻人去探索无限精彩的烹饪世界。
正本朔源,持续耕耘“大吸力”市场
国内油烟机行业经过40多年的发展,至2020年整个市场的零售额约为319.5亿元。同时,行业内新品层出不穷,消费者的选择空间也非常大。然而,正本朔源,一个不能忽视的问题是,油烟机存在的基础是用户的需求和痛点,而当前中式厨房最核心的痛点,就是油烟吸排问题。
这也是为什么老板电器对大吸力油烟机情有独钟。42年以来,面对不断变化的市场,老板电器坚持在大吸力领域耕耘,一次又一次突破吸力的极限。从创造中国第一代油烟机,到创新出第1代大吸力油烟机再到双腔大吸力油烟机,老板电器始终以初次出发时的激情,突破技术难关,重塑中国厨房。
双腔油烟机就是老板电器在油烟机吸力上的一个里程碑式的突破。老板电器基于中式烹饪重油烟、双灶烹饪等特点,创新推出双腔油烟机,呈现出油烟机的一种崭新形态——双腔设计,一个腔体对应一个灶眼,一对一垂直吸排,大大缩短了烟腔与烟源之间的距离,实现了更快、更聚拢、更高效的油烟吸排效果。这一油烟机行业的“新物种”,革命性地改变了中式厨房的烹饪场景,开启并推动中国烟机迈入双腔新时代。
摘得线上、线下渠道销售冠军的两款油烟机,老板电器8333S和60X2,就是双腔油烟机当中的代表。它们不仅吸排力突出,同时在人性化操控、智能化体验方面都有极佳的创新表现。例如,挥手智控功能让油烟机的操控感更好,更炫酷,也让烹饪变得更充满乐趣,贴合了年轻人对潮酷生活的向往。
老板电器还创新打造了三面灵拢大吸力油烟机,运用流体力学原理,首创拢烟翼结构,通过近距负压拢烟、风速飓升效应和40°黄金拢烟夹角,牢牢锁住油烟并加速劲吸,大幅提升净烟效率。
除了产品结构的革命性升级,老板电器也将AI、大数据等先进技术引入到油烟机产品中,首创蜂频传感器与AI烹饪曲线精算,以1秒40次的高频速度,实时探测点火、热油、食材入锅等每一个细微的温度变化,智能推算烹饪行为,提前预判油烟,做到油烟机提前响应,快速排净油烟,创造干净、舒畅的烹饪环境。
不少家电资深人士表示,近年来,大吸力吸油烟机在市场整体份额中显著提升,未来,大吸力吸油烟机有望成为中国家庭的厨房标配。这一现状,离不开老板电器等行业龙头企业多年的耕耘和大力的宣传推广,大吸力油烟机正在中国消费者当中加速普及,也让美好的中式烹饪体验在未来变得更加值得期待。
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