厨房是体现品位和生活质量的地方,除了要讲究好的设计以外,还要保持干净和整洁,才能让我们充满下厨热情,热爱生活。
但实际生活中,因为长期烹饪,厨房藏污纳垢非常严重,如果找不到好的方法和技巧,是无法维持厨房基本美貌,将其清理干净的。
为此,本期就厨房几个油污重灾区为主,给大家分享相对应的解决思路,帮助你拥有一个干净整洁的下厨环境,安心下厨。
01 操作台面先说说厨房的操作台面,无论是一字型还是L型厨房,台面的利用率一直都是只增不减。
不仅要分出一部分面积给水槽和灶台,还要承担洗菜、备菜、储物等功能。
所以,一旦开始进行炒菜、洗碗等活动,台面一定是最先被油烟侵占的区域,油腻腻的到处都是,让人无处下手也无从清洁。
控油方法
首先从材质上控油,装修前可以选择亚克力、石英石、岩板等这些耐脏耐磨耐高温,易清洁不易挂油污的材质做台面。
其次,如果是装修后想要控油,那首先要保证台面一个无物的状态,就是除了基本的灶台、锅具、电器以外,把零碎、不常用的物品收纳起来,降低油污污染的范围,提高清洁的效率。
最后,可以在做菜时,先给台面贴保鲜膜、防油贴纸、或者喷防油喷雾,避免油污直接接触台面,节省清理的时间。
02 灶台墙面下厨的方式有很多种,而最容易溅油的方式就是爆炒和煎炸,火力大的时候,油污溅的不仅是台面,还有灶台后方的墙面,无论小白砖还是花砖,都被溅得一片脏污。
重点这个区域每次清理起来还特别费劲,面积小,死角多,工程量大,耗时耗力还不说,重点还清理不干净。
控油方法
控油还是要从根本做起,装修前,针对灶台墙面这块,可以选择美观、缝隙少、易清洁的材质进行铺贴
比如大块的石材,光滑的不锈钢、或者钢化玻璃,从一开始就减少你日后面对油污时的困扰。
如果这块区域已定型,那可以在后期进行弥补。比如用美缝剂将墙面的缝隙涂抹一遍,或者用防霉胶带贴一遍,就可以很好地防止瓷砖缝隙被油污污染的问题,减少清理的工程。
实在懒得清理,不妨就直接在一块区域贴上防油贴纸,不仅可以保护原本的墙面,还能在用完之后直接撕掉换一张就行,方便又实用。
03 抽油烟机作为厨房中必不可少的存在,抽油烟机承担着吸取厨房油烟的工作,为我们营造了一个空气清新的厨房环境。
但同时,抽油烟机在吸取厨房油烟的同时,也被油烟侵袭着,长期使用的过程中,它的开关外壳,里面的储油盒和扇叶都是油腻腻的,甚至因为无法及时清理,流到了厨房四周。
控油方法
给抽油烟机控油的时候,可以分三个方面。
一是抽油烟机开关及外壳的控油,清洁时准备两块百洁布,一块用于蘸取放入洗洁精的温水,将开关和外壳擦拭几遍,最后再用另一块干的百洁布将水渍擦干净,保持干净的同时也要避免它出现生锈的情况。
二是抽油烟机储油盒的清洗,储油盒内会堆积很多油水,清洗时,先将油盒内的油倒干净,然后将其放入加了油污清洁剂的温水中浸泡5—10分钟,再用柔软百洁布清洗即可。
三是抽油烟机扇叶的清洗,扇叶比较难拆卸,所以清洗的时候可先用清洁喷雾剂在上方喷一喷,溶解2—5分钟后,用抹布蘸取温水擦拭2—3遍即可。
当然,不想要这么麻烦,也可以直接在抽油烟机表面覆盖一层保鲜膜或者吸油纸,就可以帮你省去很多麻烦。
干净整洁的厨房是美好生活的保障,只需要结合以上控油方法,花点时间,花点精力,就可以让厨房告别油污,让自己保持愉悦的心情下厨,何乐不为呢?
,