都市快报
作者：记者：何晨 编辑：吴玲珑
近日，老板电器在上海举行“烹饪的意义——美好厨房生活之旅”新品新趋势发布会。
在本次发布会上，老板电器首次公开亮相了革命性的新产品“中央吸油烟机”，引起众多行业人士的关注。
据悉，老板电器在2015年就已经研发出中央吸油烟机，经过不懈努力，对中央吸油烟机进行了数次产品更迭，并和多家房地产商合作投入使用，“收获很多反馈，也进行过多次的调整与改良，现在是时候将这款颠覆性的产品，推到公众的视野中。”老板电器副总裁何亚东直言。
随着国民经济水平的提高，消费者的需求也紧跟着变化。老板电器CTO王强表示，以往老板电器是没有涉及做饭前、后，只是在烹饪过程解决油烟问题，但是，对于油烟机而言，风量越大，风道堵塞的可能性越大。假设有一位住户购买了老板电器的油烟机，其风量要比同一栋楼住户的其他品牌的油烟机风量都大，就相当于将其他住户的烟道都堵死了，只有这位住户一家的油烟机排烟通畅。这样对开发商、住户来说都不是一件好事。
“现在我们是把整个厨房生活的周期打通，做的是生态链。”吸油烟机的功能之一就是把烹饪产生的烟气排出去，但在实际排烟的过程会遇到一些困难，油烟机的噪音问题也常困扰使用者。
在环保方面，市面上很多吸油烟机直接将油烟排入空气，这会对空气造成一定程度的污染。据中国科学院大气物理研究所研究统计，北京2013年1月霾天期间，餐饮源对PM2.5的贡献占到13%，相当于“北京地面扬尘” “工业排放”占比的总和，可见油烟对空气的污染不容小觑。
而本次发布会中推出的中央吸油烟机去掉了油烟机中的电机，从而大大减少了噪音的产生。中央吸油烟机技术总监何峰说，一开始说去掉电机，很多人都认为不可思议。实际上，无电机是指终端机（安装在家庭厨房的吸油烟机）移除了电机，优化了排烟管道，让运作的时候更加安静。
何亚东表示，“过去，大部分消费者只关心价格，盲目追求低价，如今，消费者开始重视产品品质，与购房一样，从过去价格主导到如今品质需求，都开始发生变化。”在消费升级的演变下，消费者开始关注品质、体验。
老板电器针对房地产领域，推出了中央吸油烟机，用共享的思维颠覆自我、颠覆行业。中央吸油烟机直击用户痛点，如油烟机烟道回烟问题，中央吸油烟机使用时烟道内会形成全负压的状态，主机通过负压将油烟全部吸出烟道，同时设置防回烟阀，彻底杜绝回烟问题。
而中央吸油烟机楼顶的主机设备将强抽上来的油烟进行净化处理之后，再排放到大气中。这一步骤使得油烟净化效率高达99.5%，在很大程度上减少了油烟对空气的污染，大大降低社区PM2.5含量，让楼盘空气指标超绿化。
目前，老板电器和多家房地产商展开合作，包括恒大、融创、绿城、保利、碧桂园等。在全国18个城市，包括杭州、上海、武汉、昆明、长沙、重庆、广州、大连、沈阳、北京、海南、大连、成都、郑州、合肥、济南、青岛，将近30个项目落地推广中央吸油烟机。
对于明年市场增长的展望，老板电器相关负责人说，“明年最起码要完成五六十个项目，这是最基本的目标。”
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