干家务活从来都是一件让人烦心的事，感觉家里每个角落都有灰尘，永远清扫不完。如果要选出家里最难清洁的地方，无疑就是厨房了。厨房向来是多油、高温、高湿的“重灾区”，最容易藏污纳垢，如果不及时定期进行清洁保养，容易在内部滋生细菌，产生异味。
对许多家庭来说，厨房清洁，是一大难题。油腻腻脏兮兮的厨房，但是厨房的卫生还是很重要的，毕竟这是和食品安全有很大的联系，如何聪明清洁、做好日常保养，杜绝脏乱差？只要掌握以下9个小技巧，厨房也可日久如新，干爽舒适。
厨房的油烟很重，非常容易堆积污渍和油渍，每次打扫完都感觉整个人油油的，累到不想说话。
其实，这些烦人的家务量，在厨房装修时就注定好了。装修时，如果提前把厨房未来的清洁问题考虑进去，后期可以减少很多不必要的家务量。
01 厨房地面，选择耐脏通体砖HOME
厨房装修时，地面材料一般有抛光混凝土、瓷砖、地板等，综合来看，最容易清洁、性价比最高又耐用的还是瓷砖。
选择瓷砖时，最好不要那种磨砂材质或是带有精致造型的凹凸砖，清理难度比较大。
哑光防滑砖、带纹理的砖也很容易藏污纳垢，时间一长就难以清洁，也需谨慎选择。
材质方面，建议选择通体砖，美观度、防滑性和耐磨性都比较好。
其次，很多家庭喜欢铺白色瓷砖，其实白色也不是最好的选择，容易脏并且很显脏。
可以选择浅色系或冷色系瓷砖，适当带点花样，会耐脏不少。例如灰色系瓷砖，这几年很受欢迎。
02 厨房墙面，最好选择釉面砖HOME
说完厨房地砖，当然也少不了墙砖。墙面材料也不少，有乳胶漆、硅藻泥、石材、墙纸等。但这些材料都比不上瓷砖，厨房墙面的最佳选择是釉面砖。
釉面砖的优点很多，色彩亮丽、吸水率低，更易去污。在颜色选择上比地面要宽松很多，因为不存在踩踏等因素，可以选择白色。
因为厨房是高温环境，容易使人烦躁，大面积的白色墙砖有助于营造清爽的视觉效果，还会让空间看起来增大不少。
03 瓷砖，不要勾缝要美缝HOME
铺完瓷砖后，美缝这一步是必不可少的。美缝和传统的勾缝是不一样，勾缝用的是普通的勾缝剂，一般一两年就会发黑发霉。
而美缝使用的主要材料是环氧树脂，牢固程度更高，而且防水防霉、耐高低温，性能比勾缝剂要好很多。
美缝不仅耐脏易清洁，颜值也很高。美缝剂可供选择的颜色多达数十种，大大加强了厨房的美观性。
要记住，贴完瓷砖后最好3-7天后再做美缝，效果会更好。
04 厨房门口，门槛石比较适宜HOME
门槛石主要起一种过渡衔接的作用，一般装在两个功能分区的衔接处，例如厨房和客厅之间。厨房门口，一般有门槛石、拼接和压条这三种选择。
▲拼接
拼接效果最好，也是最不留卫生死角的做法。但拼接很考验装修师傅的工艺，例如厨房铺瓷砖、客厅铺地板，那么就会产生高度差，拼接难度很大。
▲压条
压条就更不合适了，不仅踩上去会咯噔响，一旦产生脏东西也会非常明显。
因此，门槛石就成了比较合适的选择，可以实现完美过渡，不会显得很突兀。
▲门槛石
虽然门槛石会高出地面几厘米，只要颜色选择得当、高低差留得合适，清洁起来其实也不会很难。
05 橱柜台面，选择石英石HOME
整体橱柜台面是橱柜使用过程中最多的地方了，无论在厨房要做什么都要经过台面。所以，一套橱柜好不好，最直观的就是台面了。
一般，橱柜台面主要有石英石、大理石、不锈钢、木板、岩板等材料。
其中，人造石英石是目前比较多人的首选，耐磨耐脏耐高温，还易于搭配不同装修风格。
石英石不易渗污，不管是从后期清洁还是维护成本的角度出发，它都是最佳选择。
不过，石英石没办法做到无缝拼接，所以有些地方还是会有缝隙，但基本可以忽略不计。
在看习惯了石英石台面，不锈钢台面，人造石台面等等材质后，市场上产生了一种新产品——岩板。它以温润的质感，通体的板面体现出的时尚，高端，大气深深地吸引了我的眼球。
岩板是由天然原料经过特殊工艺，借助万吨以上压机压制，结合先进的生产技术，经过1200℃以上高温烧制而成，岩板是能经得起切割、钻孔、打磨等加工过程的超大规格新型瓷质材料，是厨房板材开发领域的又一力作；岩板系列经国家建筑材料安全认证，在高端装饰领域独树一帜，其如玉之温润，翡翠之通透，纹理自然，色彩天成的特性，深受橱柜设计师的青睐，被设计师誉为“橱柜界的劳斯莱斯”。
06 橱柜门，
烤漆板、双饰面都不错HOME
橱柜是厨房清洁的最主要部分，除了上面的橱柜台面，柜门的材质也会决定清洁的难度大小。
橱柜门的种类主要有双饰面板、亚克力板、烤漆板、实木门板等材料。
烤漆板是镜面效果，整体效果高端，且非常好清洁，因此很受欢迎。
除了烤漆板，双饰面板的性价比更高，且环保耐磨耐腐蚀，清洁起来也很方便，可以根据自己的预算进行选择。
扫除前的准备俗话说得好，凡事有个先来后到，大扫除也要秉承一个轻重主次之分。
找到清洁的先后顺序，以及适合你的操作节奏，不仅干起来顺手又流畅，还能让效果事半功倍~因此在正式大扫除之前，你要明确如下2个步骤：
01 先收纳，再清洁HOME
把东西都找出来细数一番，该扔的扔了，该归类的归类，重新规划一遍它们的摆放地理位置后，就可以开始清洁了。
02 先整体，再局部HOME
要先从厨房的大面或者大件开始收拾，比如橱柜、墙面、操作区的台面等，再到具体操作设施，比如灶台、抽油烟机、水槽等，然后延展至锅碗瓢盆这些零散的个体，最后把地面清理出来。这样一边收拾一边分类一边规整，无需返工了。
01 清洁厨房墙壁HOME
厨房有了瓷砖以后，不用担心油渍把墙体弄得满是黄渍，但是瓷砖上面还是会附上一层油渍，长时间不清洁干净的话，滋生不少细菌也会影响食品卫生问题。
墙砖是让人最崩溃的地方，因为它不仅是油烟最直接的“受害者”，也因其有缝隙，而让清理难度翻倍。
不过再顽强的污渍也有办法：
1、用洗洁精兑温水，把抹布或者海绵放进去充分浸泡，像洗碗一样擦拭墙砖，再用温水擦一遍；
2、将小苏打和温水以1:1的比例拌成糊状，涂在污渍处，静置几分钟后用抹布擦去；
3、将白醋和温水以1:1比例混合，用抹布沾上混合的液体涂抹在污渍处，静置几分钟后用抹布擦去。
我们还可以用挂烫机来清洁，先在蒸汽机的水中放一些小苏打和白醋，加上一些洗洁精，搅拌均匀以后，将毛巾打湿拧干包裹在挂烫机上面，直接用来擦墙面油渍就会自己融化，不会弄脏手。
02 清洁厨房地板HOME
厨房在使用后需要进行简单的清洗，可以减少大扫除的工作量，降低工作难度，由于油污范围相对较小，污染程度较轻，可以利用旧牙刷进行油污的清洁，既清洁又省力。
取一支没用的牙刷，蘸上一些去污霜，把污垢清除掉，你也可以用刷子蘸一点防水剂（在地砖缝隙处）以防渗水，还可以防止霉菌生长。
你还可以拿一张纸巾贴在地砖上，然后在地砖上喷点清洁剂，放一段时间，这样子洗涤剂不会到处流，造成二次污染，油污都会自己粘起来的，只需撕下纸巾，用蘸有水的干净布擦拭即可，地砖看起来像新的一样。
日常生活会在瓷砖上弄些简单的污渍，比如普通灰尘、泥垢这些只要用肥皂和洗洁精清洗即可。用肥皂加一些氨水与松节油混合液，可使瓷砖更有光泽。
釉面砖釉层结构紧密，脏东西不会渗透到砖体里面，对于一些普通的污渍用棉布沾水和洗涤剂就可以清洗，不要让水渗入到砖缝中去，可能会造成新的污染或导致瓷砖的剥落。凹凸的瓷砖可用刷子刷。
抛光砖不同别的瓷砖，它表面有细毛孔，长期曝露在外会吸附一些灰尘和细菌，看起来变旧失去光泽。需要定期打蜡处理，每个季度一次为宜。
砖与砖的缝隙之间最难清理，可以不定期用瓷砖清洁剂维护，在缝隙刷一层防水剂，可防霉菌生长。
橱柜清洁厨房是日常家庭生活中使用率最高的地方之一，中式料理油烟很大，产生的污渍也比其他地方多，而且比较难清洁。橱柜可是厨房的主体，自然要好好养护才能更好的使用。
橱柜一般都是关好柜门的状态，里面很少会被油烟污渍打扰，所以清理的时候一般就把里面的东西都拿出来，然后用小毛刷将灰尘扫出橱柜，最后用干毛巾擦洗橱柜缝隙就可以。
但如果有异味或者发霉，可以在橱柜中放置茶包并定期开柜通风，或者用小苏打混合清水，用牙刷反复刷拭后，再用布擦干即可，并注意经常通风。
橱柜外因为长期被油烟侵扰，难免会有顽固的污垢，需要严肃对待。
我们建议用植物油 小苏打1:2的比例混合均匀，涂抹在橱柜上有污渍的地方，用牙刷刷洗，最后用抹布沾上水擦拭干净，橱柜就恢复了往日的风采。
厨具清洁厨具碗筷的清洗，这也是每天必须进行的一个环节。在条件允许的情况下，配置洗碗柜和消毒柜是最好的选择，毕竟省下的时间和他们的价格比起来实在是不算太多。
01 锅具清洁HOME
生火做饭少不了一口锅，但用的时间长了，锅具就难免生锈、烧糊、沾上油渍。想要清理起来，不同材质需要不同对待。
1、不锈钢锅
不锈钢锅用的时间长了很容易被火烧得发黑发黄，所以很多人都会选择洗洁精 钢丝球这样简单粗暴的方法清理，别看这样挺见效，但劳神费力还容易损坏锅具。
因此小欧建议，用白醋 水1:20的比例放入锅具小火慢煮，数分钟后你就会发现锅底烧焦的黑色部分就会脱落，再简单清洗一下即可。
2、铸铁锅
铸铁锅要是时常洗完不擦干，很容易生锈。如果你的家里躺着一口生锈的铸铁锅，你就要费心了~
要先用一个硬质刷子沾一点天然清洁剂，把锅表面和背面都刷一遍。冲洗完要用刷子在细节刷洗一下，然后加点油，用厨房用纸抹匀，抹完后用干净纸巾再抹一遍。
继续开大火烧，转动锅边直到全部烧干至没多少烟雾为止。然后再薄薄涂一层油，再烧，重复数次（这一步尤其关键，能让油跟铁贴合得更紧密，更好的把铁与空气阻隔），然后放凉就好了。
3、珐琅锅
珐琅锅的不沾涂层不会因为使用久而剥落，因此在使用上要格外注意日常保养。
初次使用珐琅锅，要用适量洗涤剂加温水清洗，再用干净柔软的抹布从内到外擦干。然后在锅具内壁和边缘处均匀的涂抹上食用油，将刷了油的珐琅锅放在炉子上小火加热3分钟，重复以上动作一次。待珐琅锅自然冷却晾干后，将多余的油擦去。
如果是遇到顽固污渍、或烧焦的食材粘附的情况，可以倒入热水放置十几分钟，再清洗就会容易很多。清洗过程中一定要注意用柔软的百洁布或者抹布，切勿用钢丝球。
4、铜锅
铜制餐厨具不能盛装、烹调强酸或强碱的食物，需要使用中性清洁剂清洗，最好每次清洗后，以小火干烤让水气彻底烘干。
每次使用完铜锅之后，最好立刻用水冲洗干净，再以洋葱蘸盐擦洗，便可同时去除铜锈和污垢，保持铜锅光亮。
02 碗具清洁HOME
一般家庭都习惯用洗洁精来洗碗筷，但不同的餐具，建议用不同的方式。
1、玻璃制品，需要每次清洗完擦干水分，以免产生水痕；
2、金属制品，要用中性洗洁剂，尽量避免长期盛放酱油或者醋这些强碱强酸的食物；
3、瓷质餐具，可用柠檬水或白醋 水浸泡，消除油腻；
4、木质餐具，清洗时要注意用柔软的百洁布，洗后要擦干，注意干燥通风，可在表面涂抹一层食用油做保护。
03 砧板清洁HOME
砧板上有很多致病菌，尤其是切过生肉的砧板。除了常见的大肠杆菌还有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等等，这些都会对健康有一定影响。
无论是什么材质的砧板，使用久了都或多或少会出现一些缝隙，提供了细菌滋生的环境，因此，砧板使用最好都不要超过3年。
将柠檬切半蘸上食盐，在砧板上也撒上适量食盐，如图片所示，用柠檬搭配食用盐转圈擦洗即可。
或者将适量白醋与温水混合，倒在已铺好纸巾的砧板上，静置 15 分钟后，去除纸巾，清洗干净即可。这样做，砧板上的污垢、异味都会消失，还能杀菌。
不管厨房面积多大，装修风格怎样，最困扰你的可能就是打扫。那些日积月累产生的污垢、油渍，想想就头疼。不过春天正是大扫除的好时节，不如趁现在，让厨房焕然新生。
04 水槽清洁HOME
水槽清洁，最好使用专门的水池清洁剂。 将小苏打均匀撒在水槽与排水孔四周，静置数分钟后，用牙刷蘸取适量清水，反复清洁即可。
洗碗水槽的地漏往往都会有一些难闻的味道，偶尔也会有食物的残渣掉进去，尤其是在夏天的时候，甚至会因为味道和高温产生小飞虫。可以收集柑橘类果皮或者直接用柠檬，将其切成小块后，与清水同煮至沸腾数分钟后捞出，将沸水倒入下水道即可（果皮或柠檬可以放在水槽漏斗上一段时间）。如果你也喜欢咖啡味道，也可以把每次喝完咖啡剩下的残渣倒入下水道，等待数分钟后，冲洗干净即可。
水槽的四周弯角和下水处，可以用专门的小刷子沾上细盐、肥皂水、清洁剂等擦拭，下水处的水盖最好用温肥皂水浸泡20-30分钟，达到理想的去污效果。
水龙头上残留的污垢，也可以用柠檬擦拭，再用厨房纸擦干，污垢一下就不见了。
电器清洁01 油烟机清洁HOME
厨房最难清理的就是油烟导致的油渍了，而油渍重灾区就是油烟机，在油烟机上面有大量的污垢，因为每天都要做饭，所以使用次数高，污渍也就越积越多，但是我们做不到每一顿饭以后都清洁以后。所以在清理上我们就需要下一番功夫。
带油盒的抽油烟机，先将油盒里的油污倒掉，然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右。
如果油污顽固，且滤网油污也较为严重，可将洗洁精、白醋、小苏打混合在一起，用钢丝球蘸着自己配好的清洗剂来擦洗，效果非常显著！（当然了，如果有洗碗机收拾起抽油烟机就更方便了。）
而抽油烟机的其他部件或者外壳，也可以用湿抹布蘸取洗洁精擦拭。
都清理好，把一切拆下来的都安装好，开机试一下，可以正常使用的话，一切就OK啦！
02 灶台清洁HOME
灶台是我们平时常用的区域，同时每一次做完饭都会清洁一次灶台，但是大多数的人都没有彻底清理，所以上面都是铁锈和顽固的油渍。
所以我们需要在上面洒上一些白醋和碱面，等待5分钟左右的时间，油渍就会自己软化，用抹布来回擦拭一遍就可以了，这样的办法还是很简单的，还不脏手。
03 烤箱清洁HOME
清理烤箱时，一定要先拔下烤箱电源，清空烤箱。烤架和烤盘要单独清理，用热水浸泡，然后用湿布、洗洁精擦拭清洁，再用水冲洗干净。
烤箱内部的话，将柠檬和少量清水混合调至浓稠状态，然后均匀的抹在烤箱内壁和玻璃门上，放置三到五个小时，用柔软的湿布或海绵将苏打混合物擦拭掉。
将白醋倒在喷雾瓶内，喷洒在擦拭后的表面，能让小苏打残留物显现出来，再次用湿布进行擦拭，晾干即可！
但要注意，烤箱的加热盘如果用白醋清理，切勿用高温加热，否则会变色。而且家里的烤箱若是不锈钢材质，用白醋清理也要注意快速清理，否则会产生化学反应。
如果烤箱有异味，可以在烤箱内放入几块橘子皮，调至低温，烘烤约3分钟后取出橘子皮即可。
其他减少，厨房清洁量的小诀窍Designer Sharing
1、减少台面置物。不用追求“台面无物”的收纳境界，但要做到收纳有序，贯彻封闭式收纳原则，能放进柜子的尽量收起来。
这样一来，台面的卫生死角会减少很多，清洁时抹布一擦而过，会轻松很多。
2、灶台处使用防油贴纸。灶台处的油烟是最重的，上方的墙面可以贴一张防油贴纸，隔一段时间脏了或是看腻了，撕下来重换一张即可，便宜好用，最重要的是减少清洁量。
3、厨房清洁不要拖延，最好是每次做完饭后，用抹布把最容易堆积油污的地方擦一遍，避免时间一长，油渍沉积顽固难以清理。
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