中国厨电产业全线告急,一二级市场趋于饱和,而三四级市场也没有继续维持前几年的高增长态势,这其中有多方面的原因。除了产品本身同质化,缺乏竞争力以外,营销服务模式上的死板僵化也是掣肘厨电产业的原因。这是产业本身、各大生产厂家、经销商对消费者的全方位的落后。
厨电产业传统的营销模式不外乎两种:一种是专卖店,针对三四级市场,一种是KA大卖场,针对一二级市场。其中专卖店的产品很多都是同质化产品,缺乏亮点,往往就是以价格战为主,品质都无法保证,更遑论吸引消费者的关注了。很多中小品牌的代理商都被迫做亏本买卖,朝不保夕。而一二级市场的KA大卖场,虽然产品品质相对稳定,但是门槛高,价格也水涨船高,同样由于网络渠道加上售后配送的完善化,运营成本过高的KA大卖场包括苏宁和国美也只能选择不断关闭旗下的门店,勉励维持的几家旗舰型门店也是门可罗雀。除了网络渠道的低价冲击以外,传统KA大卖场或者专卖店产品摆设和经销商讲解的模式非常落伍,已经很难引起年轻一代追求生活价值体验的消费者的共鸣。如果只是简单的看看产品,那他们宁愿上网选择销售价格更低廉的网商渠道。
在各方面的冲击下,显然传统渠道已经不能满足年轻一代消费者的需求了。那么怎么进行变革呢?上海极品策略品牌营销策划机构CEO博锋先生提出至少需要2个方面的变革:其一就是产品的变革,必须提出符合年轻消费群体的产品,无论设计和技术都要走年轻化的道路。第二是营销思路的变革,改变厂家—经销商—消费者这种线性的固定的销售思路,应该大幅度提升消费者的参与度,让消费者和经销商感觉到卖的不仅仅是产品,更是一种革命性的时尚前卫的生活理念。
正是在这种专业思路下,宁波欧太公司开始了一次厨电营销革命,打造高品位生活体验馆,力推“七星级厨房”创新理念。
“七星级厨房”具备怎样的特点呢?根据欧太相关负责人的介绍,“七星级厨房”包括了三大特点:
首先是系统模块化,将广义的厨电产品分为五类——厨电模块、热水供应模块、供暖模块、生活用水模块以及洗涤模块,全方位覆盖厨房功能,打破了传统的油烟机就是油烟机,灶具就是灶具这种孤立化的思路,追求厨房整体的和谐、统一和美观。
其次是洁净环保化,追求干净、卫生、环保的厨房环境,同时兼顾节能和低碳功能,规避卫生死角,便于清洁。欧太的油烟机排风量为18-20平米,吸净率高达99%,可以全面解决厨房油烟。而以水槽、垃圾处理机组成的污物清洁模块,则彻底杜绝有害细菌对家庭主妇的侵害。
再次是健康人性化,目前厨房中包含了油烟、不清洁的水等对人体有非常大的危害,而欧太的油烟机能高效清除油烟,并配置净水器和软水机,提升家庭的健康水准。欧太的“聚焰”大火力灶,能充分保留食品营养,让家庭主妇烹饪出一道道美味健康的菜肴。
在具体“七星级厨房”体验馆,经销商也可以感受到完全不同的营销优势和技术优势:
首先是构建这样的高标准平台,能够通过巧妙的集成化摆设,为用户提供一站式的购买服务。用户可以选择最基础的三件套(油烟机、灶具、消毒柜),也可以根据自己家庭实际使用情况其他厨房中的任何产品。
其次是“七星级厨房”中的产品非常讲究互补性和协调性,用户看到的一个非常完整的厨房生活体验,功能非常全面,涵盖了健康、安全、卫生、舒适、智能等多个方面,厨房的功能也突破了传统的做菜烹饪,而是能够满足家庭生活的每一个需求,让家庭成员都能得到极大的精神和物质上的满足。
再次是“七星级厨房”的集群化设计对经销商也拥有极强的吸引力,因为重体验和参与的特点势必能吸引更多的人员参加“七星级厨房”体验过程,让经销商的营销传播和销售能力得以拓展,销售规模也因此持续上升,彻底改变单店盈利能力低下的问题,从而最终获得更广阔的市场空间。
为了深入推广“七星级厨房”理念,欧太将在6月27日在宁波鄞州区南苑新城大酒店召开“七星级厨房”创新体验会,诚邀全国各地的经销商齐聚一堂,近距离感受这种生活馆营销模式带来的变化。会上也将重点向与会经销商推介包括大火力灶、大风力油烟机等欧太重点“七星级厨房”匹配性产品。
整体来说,欧太的“七星级厨房”是2016年最具投资价值的厨电系列产品,而优秀的产品以及创新化的营销服务配套模式也将引发一场新的厨电投资热潮。
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